Готовые решения или мебель на заказ?
Обустроить кухню можно двумя способами: с помощью готового кухонного гарнитура или мебели, сделанной на заказ. Готовые кухни можно устанавливать сразу, причем оценить их внешний вид можно непосредственно при покупке. Стоимость стандартных моделей обычно ниже, чем изготовленных на заказ. К недостаткам относятся не всегда подходящие габариты, неоригинальный дизайн и отсутствие возможности обыграть особенности конкретной комнаты.
Если же заказывать кухню, то можно воспользоваться помощью специалистов и разработать эксклюзивный дизайн с учетом своих пожеланий. При производстве гарнитура будут учтены: планировка, площадь комнаты, выбранный оттенок и другие важные параметры.
Пеналы
Длинные и узкие пеналы часто являются заключительными элементами кухонного гарнитура. Они изящно завершают конструкцию, одновременно визуально поднимая потолок помещения.
Маленькие кухонные гарнитуры обычно лишены такого элемента. В небольшой кухне даже скромные размеры пенала «съедят» с трудом отвоеванное пространство.
Подобрать симпатичные комплекты для небольшого помещения помогут фото маленьких кухонных гарнитуров.
Обычно узкие и высокие шкафы служат для складирования кухонных приспособлений, запасов на зиму. На застекленных полочках можно расположить симпатичные тарелки, бокалы, бутылки вина, красивые предметы утвари.
Пошаговая стратегия при выборе кухни
Приведем некоторые советы профессионалов, как правильно выбирать кухню, чтобы потом не пожалеть о покупке.
Шаг 1
. Определяемся с дизайном, материалами и цветом кухонного гарнитура. Мебель должна безупречно вписываться в общий стиль помещения. Материалы должны быть прочными, влаго- и термостойкими.
Шаг 2
. Уточняем размеры. Для того чтобы готовый гарнитур точно вписался в предназначенное для него пространство, необходимо при высчитывании размеров обратить внимание на расположение в стенах инженерных коммуникаций.
Шаг 3
. Подбираем составные элементы. Создавая проект, нужно учесть размеры встроенной бытовой техники и количество посуды, которая будет располагаться в шкафах. Следует также продумать планировку, чтобы минимизировать временные затраты на приготовление пищи и сервировку стола.
Шаг 4
. Выбираем технику для кухни. Если помещение небольшое, то лучше отдать предпочтение встраиваемым вариантам. Современные производители способны интегрировать в гарнитур холодильник, варочную поверхность, кофеварку, посудомоечную машину и прочие приборы. Нужно заранее определиться с количеством и видом оборудования, чтобы учесть расположение розеток и правильно посчитать размеры.
Шаг 5
. Организуем пространство. Гарнитур должен встать так, чтобы соотношение рабочей и обеденной зон было гармоничным. Необходимо оставить достаточно места и для комфортного передвижения по кухне.
Зеленый
Только ленивый не слышал о том, что зеленый цвет успокаивает нервную систему. Это действительно так, да и исключительная «природность» этого цвета всегда приятна нашему глазу. От самых светлых оттенков до насыщенно ярких – каждый будет смотреться потрясающе! Зеленый цвет в кухонном интерьере – достаточно большая редкость, но это не делает его менее привлекательным.
Проектирование
Для того чтобы выбрать оптимальную планировку, нужно узнать точные размеры кухни. Затем следует начертить помещение в масштабе и расположить на плане мебель, мойку и бытовую технику наиболее удобным образом. Между рабочими зонами расстояние не должно быть больше длины двух вытянутых рук.
Планировка кухни может быть нескольких видов:
- l-образная – считается классическим вариантом для квадратных комнат, она позволяет свободно перемещаться по всем кухонным зонам;
- линейная – прекрасно подходит для узких помещений, под столешницей следует разместить встроенную технику;
- г-образная – такая планировка помогает скрыть излишнюю вытянутость кухни, с одной стороны можно поставить холодильник и раковину, а с другой – плиту и стол;
- п-образная – предназначена для просторной кухни, при ней предметы ставятся вдоль трех стен;
- островная – также может использоваться для больших комнат, посередине можно поставить стол с раковиной или барную стойку.
Важно, чтобы выбранная планировка была эргономичной и комфортной для приготовления и приема пищи.
Рабочий треугольник
Впервые понятие рабочего треугольника для обеспечения высокого уровня эргономики кухни использовал архитектор по фамилии Нойферт из Германии. Оптимизация касалась трех основных центров: мойки, варочной поверхности и холодильника. Каждый из блоков должен находиться на «вершине треугольника», по которому передвигается хозяйка. К сожалению, не всегда можно реализовать это правило из-за нестандартных или слишком маленьких габаритов кухни, совмещения со столовой.
- Мойка. Главный активный центр. Здесь проходит подготовка продуктов питания, мытье столовых приборов и утвари, набор воды. Поэтому этот блок должен находиться в центре и быть всегда в доступе. Рядом ставится сушка. От массивных тумб и ящиков стоит отказаться, так как такие модули будут только мешать работе.
- Варочная поверхность. Независимо от типа, она должна находиться в зоне досягаемости от мойки, но не ближе, чем 80 см. На больших кухнях оптимальное расстояние составляет 110-130 см. Отдельный вариант – вынесение мойки на островной модуль.
- Холодильник с морозильной камерой. К этой категории также можно отнести модули для хранения продуктов питания. Желательно данную зону разместить в углу, чтобы не было нефункциональных рабочих участков. По правилу треугольника расстояние от холодильника до мойки – 1,8 м, до плиты – 1,2 м.
Параметры треугольника могут варьироваться в зависимости от размера кухни и выбранной планировки. Эргономика маленькой кухни должна быть продумана до мелочей, чтобы каждый участок комнаты был функциональным.
Материалы фасадов
О красоте гарнитура обычно судят по фасадам. Какие фасады лучше выбрать для кухни? Они могут быть сделаны из ДСП и МДФ, натурального дерева. Некоторые модели декорируются стеклом или пластиком.
Дерево, покрытое водоотталкивающим составом, отличается прочностью и устойчивостью к неблагоприятным воздействиям. Однако такие изделия следует беречь от прямых солнечных лучей. Из дерева сложно сделать фигурные элементы и волнистые линии. Эти гарнитуры выглядят солидно и респектабельно, но и стоят дорого.
Более доступны по цене гарнитуры из МДФ. Материал сделан из спрессованной древесной стружки, пропитанной смоляными составами. МДФ прочна, влагоустойчива и пластична. Фасады из нее могут покрываться пленкой или краской. Изделия из пластика просты в уходе и долговечны.
№7. Правильный кухонный стол
Кухонный стол обязан быть удобным. Эргономисты посчитали и установили, что на каждого сидящего за столом должно быть не менее 70 см места, чтобы чувствовать себя комфортно. Именно от этого и стоит отталкиваться при выборе кухонного стола, зная количество людей, которые регулярно за ним собираются. На случай гостей предусмотрены столы-трансформеры с выдвижными дополнительными планками, которые могут увеличить стол в 2-4 раза.
Для классической кухни подойдет стол из дерева или его имитации. А вот для более современных кухонь можно выбрать стол из стекла, или даже пластика или металла, или же их сочетания. Прозрачные стеклянные столы на металлических ножках – отличное дополнение маленькой кухни, так как при всей своей функциональности не загромождают пространство, а так как человек видит все, что находится за столом, то столешница не воспринимается, как какой-то предмет: следовательно, помещение кажется более просторным.
Круглые столы не так травмоопасны, поскольку лишены углов, да и людей там может разместить больше, а атмосфера создается более доверительная. Тем не менее, круглый стол невозможно полностью придвинуть к стене, поэтому могут возникнуть некоторые проблемы с расположением. Овальные столы обладают теми же характеристиками, но при этом они еще более «вместительны».
Квадратные и прямоугольные столы – настоящая классика, удобная и функциональная. Но если квадратные столы, поставленные в угол, — вариант только для двух человек, то прямоугольный стол подойдет для всей семьи. При этом если его поставить по центру, то можно принимать и солидную компанию гостей. Столы треугольных, неправильных или многоугольных форм – вариант не для всех, но он будет привлекать внимание и при должном подходе даже станет удобным.
Стулья к столу выбираются в соответствующем стиле: материал, наличие украшений, спинок и ручек – все это индивидуально. Главное, чтобы весь комплект вместился и был удобным и практичным.
Материалы столешницы
Столешница должна быть особенно прочной и невосприимчивой к физическому и химическому воздействию. Ее изготавливают из множества материалов.
- Натуральный камень – этот материал выглядит красиво и благородно, однако при сильном ударе может расколоться, а при контакте с цветными продуктами и другими веществами светлые модели могут изменить тон.
- Искусственный камень – этот материал изготавливается из каменной крошки и смол и лишен недостатков натурального аналога.
- Сталь. Столешницы из металла идеально подходят для интерьеров в стиле хай-тек; стальные поверхности легко моются, устойчивы к огню, влажности и ударам.
- Ламинат. Ламинированные поверхности по прочности почти не уступают перечисленным выше материалам: прекрасно выдерживают высокую температуру, хорошо отмываются и эстетично выглядят.
- Натуральное дерево – очень красивый материал, придающий интерьеру домашний уют. Однако за такими столешницами нужно ухаживать: пропитывать масляными составами и оберегать от солнечных лучей.
№3. Определяемся со стилем
Выбрать подходящий цвет – это только первый шаг, далее следует определиться со стилем кухни, отчего и будет зависеть стиль мебели. Вариантов может быть масса: столько же, сколько существует на данный момент стилей интерьера. Выбор стоит основывать на собственных вкусах, а также на некоторых особенностях помещениях.
Классический стиль уж точно не выйдет из моды, по крайней мере, в ближайшие несколько десятков лет, поэтому такая кухня будет актуальной всегда. Правда, обойдется такое решение владельцу не очень дешево, так как стиль предполагает использование натурального дерева или материалов, максимально приближенных к нему по свойствам и внешнему виду. Такие кухни, как правило, массивные, поэтому подходят для более просторных помещений с высокими потолками и большими окнами.
Модерн – отличный вариант, который впишется в любую кухню с любыми размерами. Тут главное простота и функциональность, а каждая деталь продумана, присутствует только необходимая мебель, которая поражает лаконичностью своих форм. Кроме того, кухни в стиле модерн чаще всего исполняются в светлых тонах, а темным, контрастным и кричащим цветам тут не место.
Кухня в стиле кантри – это уют, красота и функциональность. Так называемый деревенский стиль очень хорошо подходит для обустройства кухонь, правда, для этого понадобится достаточное количество пространства. В почете все натуральное: деревянная или плетеная мебель, глиняные горшки, льняной текстиль.
Хай-тек – один из самых современных стилей интерьера. С ним кухня выглядит, как будто она из будущего, а все благодаря присутствию самой современной техники и мебели с четкими очертаниями, выполненной из металла, стекла или пластика. Такие кухни покоряют своей простотой, граничащей с максимальным удобством.
Близок к хай-теку и модерну минимализм, в котором присутствуют только самые необходимые предметы мебели, но при этом они могут быть выполнены практически из любого материала. Главное в стиле – простота, наличие свободного пространства и единой цветовой гаммы.
Кроме того, есть еще и масса других стилей, которые также используются на кухне, но реже: японский со своей простотой и компактностью, скандинавский с преобладанием светлых оттенков, прованс с обилием цветочных принтов.
Выбор типа гарнитура и его наполнения
Перед тем как выбрать тип гарнитура, нужно определиться с тем, что будет храниться в кухонных шкафах. Очень удобны отдельные специальные ящики для кастрюль, для столовых приборов, полки для бытовой техники, круп и держатели для бутылок. Можно предусмотреть настенные вспомогательные секции и корзинки. Дверцы можно сделать раздвижными, откидными или складными. Стол также может быть выдвижным, если на кухне мало места. Функциональность помещению придадут удобные стеллажи, поворотные полки, доски-столики и многие другие приспособления.
Габариты шкафчиков
Если говорить о серийно выпускаемых кухонных гарнитурах, то размеры шкафов высчитываются исходя из среднестатистического роста. Например, высота напольных шкафчиков находится в пределах 80-90 см, глубина их чаще всего — порядка 60 см.
Высота напольных шкафчиков в кухонном гарнитуре
Но разные операции удобнее проводить на разной высоте. Потому в последнее время появились шкафы с разной высотой столешницы — как раз для разных операций. Такие кухонные гарнитуры называют разноуровневыми. Также это возможность подобрать более удобную мебель для людей с нестандартным ростом, а аткде возможность более рационального использования пространства (пример на фото выше).
Разноуровневые столешницы
Но разный уровень — не только плюс. Минус состоит в том, что оказывается открытой часть боковой поверхности, которая имеет не такие эксплуатационные свойства, как столешница. Она быстро может потерять привлекательность. Второй минус — щель, в которую будут забиваться остатки. Но это, кстати, не так критично: можно заделать прозрачным герметиком. Важно только правильно подобрать его: он не должен быть кислотным.
Еще пример кухонной мебели со столешницами на разном уровне
Глубина напольных шкафов в стандартном варианте — 60 см или около того. Но она может быть и больше и меньше и зависит только от габаритов производимых столешниц. Максимально они бывают шириной 1,2 метра. Больше этого значения сделать можно только по индивидуальному заказу, а меньше — обрезать — всегда пожалуйста. Только нужно понимать, что на столешницу 50 см или меньше микроволновка или духовка не станут. Но иногда, на узких кухнях, такой кухонный гарнитур с обрезанной столешницей — единственный возможный вариант, хотя бы на нескольких столах.
Глубина навесных шкафов определяется отталкиваясь от ширины столешницы — берут примерно 65% от ее ширины. Так мебель смотрится гармонично. Но меньше 30 см эти шкафы тоже не делают: в них не станет даже стандартная тарелка. Шире навесные шкафы на кухню могут сделать по желанию заказчика: вдруг вам необходимо что-то установить более объемное.
Размеры навесных шкафов для кухни
Расстояние от столешницы до нижнего края навесных шкафов — не менее 45 см. Максимум — 60 см. Чаще всего делают 45-50 см. Полки в подвесных шкафчиках располагают так, чтобы хотя бы к двум из них можно было дотянуться. Если планируется делать их под самый потолок, необходима будет стремянка, или табурет-стремянка (есть и такие).
Стремянка…
Бытовая техника
Бытовой технике на кухне отводится значимая роль. Традиционно для этого помещения приобретают плиту (или варочную панель), духовой шкаф, холодильник, вытяжку и посудомоечную машину. При планировании нового гарнитура можно оставить старую технику, если она еще в хорошем состоянии. При покупке новых бытовых приборов удобнее заказать все сразу, чтобы не усложнять себе задачу при составлении проекта. В случае, когда есть возможность выбора цветового решения техники, необходимо ориентироваться на общий колорит интерьера. Примеры смотрите на фото.
Оптимально оборудуем углы
Если кухня угловая — Г-образная или П-образная — нужно правильно организовать именно угол: пространства там много, но использовать его сложно. Можно поставить угловой шкаф. Причем, двери должны открываться по бокам и иметь ширину не менее 40 см. Это даст возможност добираться до самых дальних уголков.
Один из вариантов углового шкафчика в кухню
Обратите внимание, что при таком исполнении доступна вся площадь. Отличаются они только расположением второй полки, хотя можно там поставить и выезжающие поворотные ящики.
Еще один способ использования пространства в углу
Этот вариант углового шкафа не так удобен: в дальний угол добраться очень сложно: приходится практически полностью «нырять» внутрь. Выход — сделать угловые полки (примерно по тени, которая есть на фото) и складировать редко используемые вещи.
Самый неудобный вариант использования угла: в этот аппендикс почти никак не залезешь
Этот вариант углового шкафа — один из самых неудачных. Когда будут навешены дверки и установлены полностью столешницы, добраться в угол будет очень сложно.
Выполнить все рекомендации можно далеко не всегда, но стараться нужно. Они основаны на опыте и действительно делают нахождение на кухне более удобным.
Советы и рекомендации
Приведем несколько общих советов, которые помогут вам сориентироваться при выборе.
В первую очередь составьте проект кухни, которую вы хотели бы видеть в идеале. Желательно обратиться в салон к профессиональному дизайнеру, который подскажет, как сделать гарнитур дешевле не в ущерб внешней привлекательности, удобству и качеству. Перед тем как заказать или приобрести готовую кухню, определитесь с максимальной суммой, которую вы готовы потратить на покупку. Особое внимание уделите выбору материала столешницы, так как на нее будет ложиться основная нагрузка.
Автор: МФ Мария
Корпус
В качестве материала корпуса наибольшее применение имеют ДСП, МДФ. Самые дорогие гарнитуры изготавливаются из массива дерева.
Что нужно сделать перед покупкой?
- Критически осмотрите помещение. Определитесь, нужно ли сделать ремонт.
- Подумайте, какую мебель вы хотели бы видеть на кухне. Вы чувствуете нехватку навесных полок, к примеру? Вас угнетает цвет? Подбирая новый комплект, обязательно учитывайте эти пожелания.
- Сделайте замеры помещения и имеющейся мебели. В идеале, кухня не должна занимать более 20% площади.
- Обязательно отметьте наличие нестандартных углов, ниш. Подумайте над их практическим применением.
- Распланируйте обеденную зону и расположение бытовой техники. Ответьте на вопрос, удобно ли, комфортно вам будет здесь принимать и готовить еду?
