80 примеров угловых кухонь + секреты дизайна и удачной планировки

Кухня – это не просто еще одна комната, в которой можно вкусно пообедать, или перехватить по-быстрому бутерброд с чаем. Это своеобразное рабочее место, цех, в котором большинство хозяек проводят ежедневно по несколько часов. Процесс приготовления повседневных блюд для всего семейства и последующего приведения в порядок посуды и самой кухни, довольно утомителен сам по себе. В случае, если размеры кухонного гарнитура подобраны неверно, задача превращается в регулярный марафон, отнимающий массу сил и нервов.

Чтобы работа по готовке любимых блюд спорилась в руках, а настроение всегда оставалось на высоте, все элементы гарнитура, бытовая техника, кухонная утварь должны быть расположены с максимальным для хозяйки комфортом, на своих, определенных местах и в пределах досягаемости. Тогда не придется бегать «лишние» 2-3 метра от мойки до холодильника и обратно, а все нужные инструменты и устройства будут под рукой в нужный момент.

Современные производители делают ставку на удобство и функциональность кухонных гарнитуров. При проектировке мебели активно применяются принципы и законы, открытые и изученные учеными-эргономистами, которые позволяют максимально увеличить производительность труда при наименьших затратах энергии. Именно поэтому в нашем интернет-магазине «Мебель169.ru» вы найдете кухонные гарнитуры исключительно от солидных фирм, имеющих безупречную репутацию, и выпускающих по-настоящему комфортную и качественную продукцию.

Виды планировки

Что такое угловая кухня? Это кухня, в которой вся мебель располагается вдоль двух стен. Фасады гарнитура располагаются при этом перпендикулярно. Среди вариантов планировки выделяют:

Г-образная кухня: мебель расположена вдоль двух стен. Такая модификация идеально подходит для маленьких по размеру помещений.
Г-образная с полуостровом. Одна сторона угла располагается вдоль стены, более короткая — поперек, но не примыкает к стене, а имеет свободный доступ с двух сторон.
В роли полуострова чаще всего проектируют рабочий стол или барную стойку. Такую планировку рекомендуется выбирать обладателям просторной квадратной кухни.
Во-первых, вы получаете эргономичную рабочую зону с удобным треугольным расположением основных предметов, во-вторых, полуостров помогает зонировать помещение, выделяя столовую зону.
Г-образная плюс остров. В этом случае дополнительно оборудуется кухонный остров, который нередко заменяет рабочую зону. Другой вариант — в качестве острова устанавливается стол и стулья, образующие обеденную зону.
F-образная. Мебель располагается вдоль одной стены. Первый угол образуется в стыке двух стен. Второй угол чаще всего оформляется в виде полуострова.
Такая планировка превосходно подходит для вытянутых помещений, так как позволяет по максимуму задействовать полезную площадь и помогает зонировать кухню, отделяя рабочую зону от столовой.

Преимущества:

1 Компактность. Угловое расположение позволяет вписать предметы мебели даже в комнату с нестандартной планировкой. Правда, в этом случае лучше выбрать мебель на заказ.
2 Вместительность. Планировка позволяет задействовать углы, которые обычно остаются «мертвой» зоной. Угловые шкафы с поворотными секциями — это дополнительное и весьма вместительное место для хранения.
3 Эргономичность. Как расположить кухонную мебель так, чтобы все важные предметы всегда оказывались под рукой? Существует «золотое правило треугольника»: холодильник, раковина и плита должны располагаться как бы на вершинах воображаемого треугольника. Именно такое положение признано наиболее оптимальным и удобным.
4 Удобное зонирование. При угловой планировке рабочая и столовая зоны оказываются в противоположных углах. Такое расположение позволяет дизайнерски обыграть интерьер, подчеркивая зонирование.

Возможные недостатки:

1 Порой моделирование углового комплекта мебели может сильно осложняться, если помещение нестандартное, а на стенах есть выступы. Это существенно увеличивает стоимость и мебели, и проекта в целом.
2 В малогабаритных кухнях в углу часто размещают мойку. Это может оказаться неудобным вариантом для людей крупной комплекции, так как перед мойкой остается мало свободного места.
3 Большое значение играет форма помещения. Так, например, для узкой и вытянутой кухни угловая комплектация мебели — неразумный выбор. В этом случае лучше отдать предпочтение линейному расположению шкафов вдоль одной стены.

Подведем итоги

Стандартные размеры кухонных шкафов необходимы, чтобы дополнить типичные кухни, которые сегодня можно найти в любом новом здании. Стоит сказать, что это даже удобно, ведь кухню можно собрать просто как строитель. Однако никто не заставляет сознательно выбирать стандартные решения. Если позволяют съемка и средства, заказывайте мебель у мебельной компании, желая предоставить ей нетривиальные параметры..

Нижняя мебель

Имеет следующие параметры:

Высота нижних шкафов 0,85 м;
Высота расположенного нижнего плинтуса — 100 мм;
Расчет толщины рифленой поверхности зависит от марки производителя и ожидаемых нагрузок. Будет 2,8, 3,8, 4 см;
По глубине (ширине) рифленая плоскость от края до края прилегающей к стене — 600 мм;
Глубина — не менее 0,46 м (если ящики съемные, для ящика требуется 45 см, а 1 см служит свободным пространством на стенке модуля, расположенной сзади), в среднем общие размеры 56-58 см;
Глубина декоративного плинтуса 20-50 см;
Столешница должна выступать спереди максимум на 30 мм и минимум на 5. Наличие выступа обусловлено защитой от загрязнения;
Задняя часть столешницы должна иметь выступ на несколько сантиметров. Этот зазор позволяет размещать газовые трубы, водопроводные трубы и электрические проводники между стеной и шкафом;
Фасад должен иметь ширину от 30 до 45 см (бордюр с двух сторон будет неудобно использовать);
Высота между полками должна быть от 20 до 40 см (домовладелец может установить полки по своему усмотрению).

Все эти параметры тесно связаны между собой. Высота напольного шкафа регулируется благодаря поворотным ножкам, что актуально как для высоких, так и для невысоких людей. Но не стоит слишком усердствовать в этом вопросе, иначе кухня перестанет быть органичной. А глубина напрямую зависит от габаритов столешницы.
Столешница 0,6 м — самая популярная и стандартная. Глубина кухонного шкафа в этом случае составляет 46 сантиметров. Столешница меньшего размера нецелесообразна, потому что на кухне должна быть большая рабочая поверхность, а бытовая техника рассчитана именно на этот размер. Исключение составляют необычайно миниатюрные помещения, в которых невозможно расставить мебель большой площади. В таких случаях столешницу можно обрезать до необходимого размера.

Но главное, такая кухня не приемлет раковин и варочных панелей стандартных размеров, лучше предпочесть меньший размер, который сейчас можно легко найти.

Столешница 0,90 м используется редко, она будет гармонично смотреться на больших просторных кухнях с индивидуальным дизайном. Глубина нижних кухонных шкафов под такую столешницу может составлять 76 см. С маленькой кухней стоит исключить такие габариты, потому что пространство маленькое — кухня будет слишком загромождена, визуально вытесняя всю остальную мебель из комнату.

Столешницы шириной 120 см подходят только для профессиональных кухонь, «островков» и обеденных столов.

Удобство такой столешницы только в том, что она обеспечивает доступ сразу к нескольким шкафам с разных сторон. Он отлично впишется только в большие и просторные помещения.

Верхняя мебель

На верхние шкафы распространяются следующие стандарты:

Высота — от 79 до 90 см.
Глубина — 0,3 м (если столешница шире, то глубина верхнего ряда обычно равна его половине).
Расстояние от зоны фартука (рабочей поверхности) не менее 450 мм (этот параметр легко можно отрегулировать до комфортного, ориентируясь на рост хозяйки. Может быть, 55-60 см).
Идентичность ширины фасадов верхних навесных шкафов нижнему ряду.
Расстояние до вытяжки должно быть 70–75 см для электрической плиты и 75–80 см для газовой.
Высота верхних модулей от пола не более 210 см.

Следует запомнить основные параметры навесных шкафов — расстояние от низа до полок сверху 45 см, что позволит удобно разместить всю необходимую бытовую технику на рабочей поверхности. Не стоит беспокоиться о том, чтобы удариться головой о мебель, потому что она намного меньше по глубине, чем напольная часть, и не будет мешать вашей работе.

Навесные кухни можно расположить еще выше, подстраивая их под каждого человека индивидуально. Не вешайте шкафы слишком низко, пользоваться столешницей будет неудобно.

С барной стойкой

Угловая кухня с барной стойкой позволяет решить сразу несколько задач:

1 Во-первых, появляется дополнительная рабочая поверхность, что особенно актуально, если кухня малогабаритная;
2 Во-вторых, в миниатюрной кухне стойка вполне может дополнить, а то и вовсе заменить обеденный стол;
3 В-третьих, стойка помогает при зонировании — она может отделять столовую зону от рабочей или кухню от гостиной (при студийной планировке);
4 В-четвертых, бар не только подчеркивает стиль интерьера, но и в его конструкции можно предусмотреть дополнительные места для хранения. Например, держатели для бокалов, вместительные тумбы в основании стойки и даже мини-холодильник.

Барные стойки уместны для любого стиля и подходят кухне любого размера. Современные производители сейчас предлагают уже готовые комплекты угловой мебели с встроенной барной стойкой. Но стойку можно установить отдельно, выбрав размеры и форму, исходя из особенностей своей кухни.

Как правильно осуществить подбор величины шкафов

Определение высоты

Тут все максимально просто: подбирайте мебель под свой рост, если же вы установите более низкую или высокую фурнитуру, то вам будет неудобно готовить на своей же кухне. Оптимальная высота от пола до навесных шкафчиков составляет 220 сантиметров.

Определение глубины

50 сантиметров вглубь на нижнем ярусе и 40 сантиметров на верхнем более чем достаточно. Так можно будет расположить любую кухонную утварь без физического дискомфорта, удобно хранить необходимые для вас вещи.

Определение ширины

Стандартная ширина ящика или шкафа — 40 сантиметров, но в основном ширина подбирается при проектировании кухни. Для каждого человека размеры будут разные. В основном размеры кратны 20 — 40,60,80, реже 100 сантиметров.

Маленькие угловые кухни

Угловая комплектация мебели — прекрасный вариант для малогабаритных помещений с площадью 3-8 кв. м. Но планировка такого помещения заслуживает особого внимания, так как разместить нужно много предметов, но при этом создать иллюзию просторного интерьера. Несколько советов помогут вам избежать типичных ошибок и сделать свою кухню уютной и красивой.

1 Выберите современный стиль. Дизайнеры советуют для маленькой кухни выбирать современные стили: модерн, минимализм, хай-тек. Любая классика в миниатюрном исполнении выглядит претенциозно, чопорно и зачастую неуместно.
2 Наполните маленькую кухню светом. Это касается не только светильников (чем их будет больше, тем лучше). К потолочной люстре и бра стоит добавить дополнительную подсветку рабочей зоны. Встроенные светильники внутри шкафов со стеклянными дверцами не только подсветят красивую посуду, но и визуально раздвинут стены. Светодиодные ленты, расположенные над верхними шкафами придадут мебели невесомости.Также стоит выбирать мебель с глянцевой поверхностью или шкафчики со стеклянными или зеркальными дверцами — их отражающая поверхность добавит помещению света.
3 Выбирайте выше и уже. Для маленькой кухни лучше выбирать угловые модули и навесные шкафы узкие, но высокие.
4Избегайте острых углов. Глухие торцы угловых комплектов зрительно «съедают» пространство, делая мебель громоздкой. Хорошо, если «плечи» угла заканчиваются ящиками обтекаемой формы. Еще один вариант: поставить здесь секции с открытыми полками. На полках великолепно будут смотреться горшки с цветами, декоративные вазочки, статуэтки, фото в рамках или просто красивая посуда.
5 Задействуйте подоконник. При угловой комплектации мебели вторую сторону угла можно вывести под стену с окном. Расширив подоконник, вы получите дополнительную рабочую поверхность. Под окном прекрасно поместятся неглубокие шкафчики. Если же под окном располагается радиатор отопления, то можно оборудовать откидной столик, закрыв радиатор резной декоративной панелью.
6 Освободите пол. Есть одна дизайнерская хитрость, которая поможет вам придать помещению больше простора: чем больше свободного пола, тем просторнее кажется комната. Оборудуя угловую кухню с миниатюрной площадью, выберите нижние шкафы на высоких ножках.
7 Выбирайте встроенную технику. Угловая планировка — идеальный вариант для комплектации встроенной техники. При грамотном подборе модулей в такой кухне вполне можно разместить не только привычные кухонные бытовые приборы, но и, к примеру, стиральную машину.

Важные параметры

Для создания комфортной рабочей зоны на кухне учитываются следующие показатели:

площадь комнаты, ее пропорции;
от нее зависит высота помещения, высота шкафчиков верхнего ряда;
количество бытовой техники;
рост пользователя определяет, на какой высоте вешать верхние кухонные шкафы;
место коммуникаций.

Разновидности угловых кухонных шкафов, правила их выбора

В зависимости от этих параметров габариты кухонного гарнитура могут отличаться:

Высота нижних шкафов мебели. Норма 85 см, рассчитана на человека ростом 160-170 см и может быть уменьшена или увеличена с помощью ног.
Высота верхних стенок от пола. Минимальное расстояние от их нижнего края до столешницы — 45 см. Для людей среднего роста оптимальная высота фартука — 60 см. Нижняя полка верхнего ряда должна находиться на уровне глаз пользователя, а верхняя полка должна быть доступна для вытянутой руки. Верхний край модуля может достигать 210–240 см от пола. По такому же принципу рассчитывается высота открытых навесных полок.
Ширина модулей. Распашные дверцы более 50 см неудобно открывать, поэтому шкафы размером 90 см в наушниках используются редко.
Расстояние от нижних кухонных шкафов до остальных шкафов. Для свободного передвижения по рабочей поверхности достаточно 90-120 см.

При установке кухонного гарнитура по всей длине стены оставляйте зазор 10-15 см, что немаловажно для удобства использования. По этой же причине его верхний край не должен приближаться к потолку.

Стили интерьера

Классика. Угловые кухни для классического интерьера изготавливают преимущественно из натурального дерева, украшают резьбой и декоративными вставками, богато оснащают фурнитурой.

Предпочитаемые цвета: белый, благородный коричневый, шампань, кремовый, сливочный. Нередко такую мебель декорируют позолотой или серебром.

Классические угловые кухни подходят для просторных помещений, так как резные фасады и обилие декора «съедают» пространство.

Добавить классической мебели невесомости и легкомысленности помогут вставки на фасадах из стекла. Они делают громоздкую мебель изящнее и органичнее.

Современный стиль. Угловые гарнитуры, выполненные в современном стиле, отличаются функциональностью, строгими линиями и эргономичностью.

Такая кухня впишется в любой интерьер, вне зависимости от его габаритов.

Хотите добавить помещению нарядности? Выбирайте мебель желтого, оранжевого, салатового цветов или цвета фуксии. Вам больше по душе строгость и утонченность? Тогда стоит обратить внимание на гарнитуры синего, бордового, бежевого цвета.

Прованс. Стиль покоряет своей изящной простотой, романтичным колоритом и продуманной небрежностью и грубоватостью, которые придают стилю особый шарм.

Стиль прованс обожает все натуральные оттенки: пшеничный, лавандовый, оливковый, горчичный, песочный, цвет молодой травы или нежной бирюзы. К такой мебели лучше всего подходят светлые стены.

Скандинавский — великолепный вариант для угловой кухни маленьких размеров. Этот стиль предпочитает обилие белого, бежевого, бирюзового в сочетании с терракотой или светло-коричневым. Мебель простая, с прямыми линиями и самыми простыми формами.

Арт-деко — выбор смелых. Кухня в стиле арт-деко выглядит роскошно, изысканно и ярко.

Экспрессия, изысканность, обилие зеркал и позолоты, игра света и тени, эксклюзивность — вот что такое арт-деко. Мебель в этом стиле изготавливают исключительно из ценных пород дерева.

Для угловых кухонь в стиле арт-деко лучше всего подходят насыщенный черный, фиолетовый, бордовый, молочно-белый, лиловый цвета или вся гамма коричневого. Обязательно наличие золотого или серебристого.

Фартук

Такая декоративная составляющая как фартук играет важную роль со стороны функциональности и дизайна. Для угловой кухни предпочтителен единый фартук для обеих сторон. Если он сделан в ярких цветах или присутствуют выделяющиеся рисунки и узоры, то мебель нужно выбрать более простую и спокойную.

В то время, если наоборот гарнитур яркий, украшенный резьбой, оригинальной фурнитурой, декорированными элементами, то фартук должен быть ненавязчивым, простым, чаще всего однотонным, спокойной тональности.

Яркие фартуки, с элементами декора, с выбором стеклянных материалов предпочтительны для современных стилей. Классический стиль предпочитает сдержанные тона и натуральные материалы, к примеру, из дерева, камня.

Оформление угла рабочей зоны

Угол в рабочей зоне можно сделать прямым или скошенным. Какой из них удобнее?

Скошенный угол, несомненно, удобнее и практичнее, так как нет необходимости оборудовать его специальным выкатными секциями.

К тому же, перед мебелью со скошенным углом остается больше свободного пространства, поэтому пользоваться, к примеру, угловой мойкой или плитой будет удобнее. Да и сами шкафы такой формы — намного вместительнее обычных.

Но учтите, что скошенный угол занимает больше места, так что он не всегда подойдет для маленьких по площади помещений.

Прямой угол. А вот для малогабаритных, компактных помещений, или кухни в стиле минимализм лучше выбрать прямой угол.

Современные производители предлагают широкий выбор мебели именно для такой планировки.

Это могут быть специальные выдвижные ящики угловой формы, складные дверцы, открывающие доступ сразу к двум сторонам угла или вращающиеся механизмы, облегчающие доступ к внутреннему содержимому этой части шкафа.

Угол с выступом. Нередко в кухонном помещении угол занимает вентиляционная шахта или декоративный выступ.

В этом случае нет смысла всеми правдами и неправдами соединять две стороны угловой мебели в единое целое. Более практичный вариант: «разорвать» угол, поставив мебель так, чтобы она примыкала к стенкам выступа с двух сторон. Не хотите, чтобы выступ был заметен?

Подберите отделочные материалы в тон фасадам мебели. Другой вариант — облицевать выступ зеркальной плиткой. Такое обрамление сделает угол визуально более невесомым, а наличие зеркал сработает на расширение пространства.

Что можно расположить в углу? Мы уже говорили о том, что в углу часто размещают мойку. Однако в последнее время мойку предпочитают размещать у окна, задействуя подоконник.

В углу можно разместить плиту, а верхнюю часть угла использовать для монтажа вытяжки. Однако форма угла для такой планировки должна быть скошенной. Необычный вариант: разместить в углу холодильник, выбрав угловую модель этой техники.

Если угол скошенный, то здесь можно оборудовать полноценный пенал. А если еще пенал будет с открытыми полками, то в нем прекрасно разместятся встроенный духовой шкаф, микроволновка и даже телевизор. Нижнюю часть лучше тогда определить для размещения тумбы с ящиками.

Для прямого угла остается единственный вариант: здесь будет находиться рабочая столешница для кухни.

Однако если вы мало используете эту часть стола в качестве рабочей зоны, то в углу можно поставить какой-то бытовой прибор: кофеварку, микроволновку или тостер.

Распространённые ошибки

Многие пытаются сконструировать будущую кухню самостоятельно и в этом случае часто вылезают подобные ошибки:

Неправильные размеры. Перед началом изготовления гарнитура, следует определиться с высотой бытовых приборов и их параметрами. В мебельных центрах обычно предупреждают об этом.
Неправильный подбор мойки. Как правило, в кухне используют дорогую и эргономичную мойку, которая не испортит обстановку.
Неподходящие ручки гарнитура. Дискомфорт неприемлем для помещения, где готовится еда. Выбранные ручки могут создать неудобства для хозяйки.

Если человек не уверен в своих силах, лучше обратиться за эскизами к профессиональным дизайнерам.

Мебель

Конечно, выбор мебели будет зависеть от размеров помещения и стиля интерьера. Несколько советов помогут вам определиться с комплектацией угловых гарнитуров. К тому же, важно заранее решить, как обыграть угол и как оформить рабочую зону при угловой планировке.

Комплектация мебели:

1 Выбирая угловые кухни для маленькой кухни, стоит отдать предпочтение комбинации верхних и нижних шкафов, расположенных по обе стороны угла. Иначе ящиков для хранения посуды и прочей утвари может не хватить.
2 В просторной кухне «плечи» угла оказываются довольно протяженными. В этом случае дизайнеры рекомендуют остановиться на одном из двух вариантов:

Верхние модули присутствуют только с одной стороны. Иначе обилие верхних шкафов сделает интерьер громоздким. Вторую сторону оборудуют только нижними шкафами. Чтобы скорректировать баланс размещения мебели, вторую стену можно украсить картинами или разместить здесь несколько открытых полочек.
Еще один вариант для просторной кухни: для одной стены выбрать традиционный комплект верхних и нижних модулей, а вдоль второй стены расставить высокие шкафы-пеналы и холодильник.
Пеналы можно оборудовать встроенной техникой. Получается нечто вроде стеновой панели. Но все шкафы в такой панели должны быть с глухими фасадами, чтобы полностью имитировать стену.

Говоря об угловых кухнях, чаще всего имеют в виду угловое расположение модулей в рабочей зоне.

Однако и столовую зону можно обставить угловой мебелью. Так, например, угловой диван — прекрасная альтернатива привычным стульям и табуретам. Он более компактный, занимает меньше места. Тем более, что под сиденьями такого диванчика легко оборудовать дополнительные места для хранения.

Если семья небольшая, то в углу можно поставить квадратный столик и оставить только два стула.

Однако в этом случае обязательно декорируйте угол. Чтобы во время еды не упираться взглядом в глухую стену, угол можно украсить подвесным кашпо, развесить по обеим сторонам над столом фото, картины или повесить зеркало в декоративной раме.

Полезные советы и рекомендации

Внимательно подойдя к составлению проекта гарнитура, не сложно получить кухню своей мечты даже на небольшой площади.

При создании схемы угловой кухни оценивайте собственные силы и возможности.
Отнеситесь внимательно к замеру стен, отверстий и других составляющих вашего помещения. При создании макета учитывайте все особенности;
Не пренебрегайте помощью и советом специалистов, особенно по установке бытовой техники;
Грамотно рассчитывайте бюджет, сделайте полный расчет всех затрат;
При создании схемы угловой кухни, приложите к нему готовые эскизы типовых планировок;
Пользуйтесь программами для разработки макета;
При выборе техники и мебели, советуйтесь с другими людьми и сравнивайте несколько фирм. У всех разные ценовые категории, качество и стиль продукции. Уделяйте внимание долговечности и износостойкости.

Кухня – это то место, где вы каждый день обедаете, готовите еду и собираетесь все вместе. Поэтому она должна совмещать в себе удобство, стиль и уют.

Ознакомьтесь с основными правилами и придерживайтесь их, тогда установка пройдет без каких-либо проблем. Обязательно посмотрите советы, фото, эскизы проектировщиков. Особенно важно сделать кухонный гарнитур не только красивым, но и функциональным.