Какие особенности планировки могут быть в кухне 15 кв.м?
Кухни 15 квадратов редко встречаются в типовых квартирах. Обычно, это или очень большие квартиры «сталинки», современные новостройки или в частном доме. Во всех этих случаях, как правило, эти большие и просторные кухни имеют 2 окна (но не всегда).
Так вот, что мы можем порекомендовать в этом случае?
1. Не надо вешать занавеску (типа тюля), на всю стену и закрывать оконные проёмы. Во-первых, это не очень красиво, а во-вторых, будет меньше света. Лучше обыграть эти окна, например, поставить между ними какой-то буфет или полки. А декоративную шторку повесить в самом верху, просто для красоты.
2. Также, обращаем внимание на такой важный момент — отопление. Если вы самостоятельно расширили кухню каким-то образом, то не забывайте о необходимости установки дополнительного радиатора. С одной батареей на кухне 15 кв.м будет довольно прохладно.
3. Пару слов о кухнях с выходом на балкон. Сейчас стало модно снимать с балкона бетонную плиту и ставить вместо неё окно в пол. Да, это очень красиво, но не забывайте о безопасности.
Особенно, если у вас есть дети, которые имеют свойство спотыкаться, падать, драться… И может быть, в один «непрекрасный» день, ваш ребёнок врежется именно в это окно, которое, отнюдь не всегда бронированное и крепкое. Поэтому, наш вам совет: лучше не рискуйте.
4. Ещё важная деталь — свет. Если окно всего лишь одно, то позаботьтесь о дополнительном освещении в дальних уголках. Да и вечером, одной люстры вам будет явно недостаточно (хотя, если она 5-рожковая – то света хватит).
Если у вас угловая кухня, и этот угол не освещён, то располагать там обеденную зону мы не рекомендуем (хотя, она просто туда просится, чисто визуально). Лучше стол поставить у окна, а в тёмный угол холодильник и прочую технику.
Как зонировать помещение?
Существует несколько вариантов визуального и фактического разделения зон в кухне-гостиной:
- Разделение цветом. Интерьер кухни и гостиной должен быть гармоничным, но при этом выполнен в разных цветовых гаммах. Часто используются теплые цвета: желтый, бежевый, светло-коричневый, песочный. Либо же играют на сильном контрасте: желтый и зелёным, белый с черным и так далее.
- Разделение светом: также эффективный и популярный прием, когда над столом в гостиной акцентируют свет. Настенные и напольные светильники в таком случае – хороший инструмент.
- Визуальное зонирование отделкой пола, стен и потолка.
Если позволяет бюджет и фантазия заказчиков, то пол в кухонной зоне и гостиной можно сделать на разных уровнях. Обычно кухню делают немного приподнятой – это выглядит крайне стильно.
Потолок также используют для разделения пространства. Например, в гостиной потолок можно украсить лепниной или зеркалами. На кухне можно использовать потолочные панели или навесные конструкции.
Использовать стены для зонирования рекомендуется многими специалистами, но гармония всегда превыше всего! Можно совмещать обои в гостиной с плиткой на кухне и декоративную штукатурку со стеновыми панелями.
Рекомендация от архитекторов: в случае перепланировки квартиры и создании кухни-гостиной, можно оставить часть стены в качестве полуперегородки. Эту часть можно даже оставить неотделанной, если интерьер квартиры это допускает, а также использовать как полку для домашних растений.
Варианты расстановки кухонного гарнитура на 15 квадратных метрах
В этом блоке мы расскажем о планировке и размещении самого главного — кухонного гарнитура. А уже от него вы можете «плясать», формируя дальнейший интерьер кухни. Как обставить оставшуюся площадь — придумать куда проще.
Итак, какие варианты вам доступны на такой квадратуре?
1. Прямая кухня 2. П-образно 3. Г-образно 4. Гарнитур по двум сторонам стен 5. Гарнитур + остров 6. Гарнитур с барной стойкой
Каждому из этих видов размещения (кроме линейного) мы посвятим отдельный раздел и подборку фото, чтобы вы увидели, как всё это смотрится в интерьере.
А теперь давайте подробней обсудим все варианты.
П-образное размещение гарнитура
П-образная кухня — недоступна тем, у кого площадь не позволяет перекрыть три стены, а вместе с тем «украсть» площадь внутри. Но, владельцев кухни в 15 кв.м эта проблема не касается. Тут, как раз напротив, П-образное расположение будет очень даже кстати, иначе, помещение может выглядеть пустым и не до конца обставленным.
Но, если брать в расчёт практическую сторону вопроса, то П-образный гарнитур — вещь совсем не первой необходимости. Ведь, в самом деле, откуда набрать столько утвари для размещения в многочисленных ящичках? Самый лучший вариант, если вы оборудуете нижние ящики буквой П, а вот сверху разместите открытые полки по всему периметру. На них можно будет поставить декоративные элементы, банки-склянки и т.д.
Посмотрите эти фото. Вот так может выглядеть дизайн кухни на 15 кв.м. с П-образным гарнитуром.
Преимущества и недостатки кухни-гостиной
Преимущества кухни-гостиной:
- Визуальное расширение небольшого пространства. Это самая большая проблема, которую может решить планировка с открытой концепцией. Маленькие пространства кажутся намного меньше, когда они ограничены стенами, отделяющими одно жилое помещение от другого. Кухня-гостиная – это нехитрый способ заставить глаз думать, что в доме больше квадратных метров, чем есть на самом деле.
Дизайн кухни, совмещенной с гостиной Источник darhub.com
- Сплочение семьи. Человек, отвечающий за приготовление пищи для всей семьи, может быть знаком с чувством изоляции, которое сопровождает эту кулинарную ответственность. Пока остальные смотрят телевизор, играют в гостиной или делают домашние задания на диване, он трудится на кухне. Ему не хватает разговоров и единения просто потому, что жилые пространства отрезаны друг от друга. Кухня-гостиная – аккуратное решение этой проблемы.
Кирпичная стена на открытой кухне Источник twitter.com
- Спокойствие родителей. С открытым дизайном кухни родители могут готовить пищу, присматривая при этом за маленькими детьми, когда они играют в гостиной. Это также удобно для приема гостей, так как взрослые могут проводить время с друзьями на кухне и по-прежнему держать детей на виду.
Дизайнерское решение для небольшого пространства Источник www.realhomes.com
- Яркость и свет. Чем больше естественного света видит человек, тем счастливее и энергичнее он себя чувствует. Чем меньше стен, тем меньше блокирующих свет барьеров. Свет от окон сможет распространяться на большую часть дома, создавая более приятное и светлое пространство.
Отдельно остров для готовки и отдельно обеденный стол Источник www.realhomes.com
Недостатки кухни-гостиной:
- Грязная кухня всегда на виду. Кухни обычно являются самой неопрятной частью дома. Процесс приготовления еды по своей сути хаотичен: миски толпятся на столешнице, грязные кастрюли и сковородки стоят возле раковины. Если хозяин дома не является чистюлей до мозга костей, в какой-то момент на его кухне появится визуальный беспорядок, который негативно отразится на общем пространстве.
Живые цветы в интерьере Источник www.realhomes.com
- Несущие стены. Снос одной из несущих стен может дорого обойтись и требует работы профессионала. Во многих случаях ее можно заменить специальными балками, на которые перемещается вес дома, но они недешевы. Их стоимость может обойтись хозяину в крупную шестизначную сумму.
Многофункциональное пространство Источник www.realhomes.com
- Нехватка личного пространства. Если дети шумят, когда играют или смотрят мультфильмы на высокой громкости, родители будут сталкиваться с головными болями и стрессом в процессе готовки. Кухня-гостиная ограничивает личное пространство, которое временами необходимо любому человеку.
Большой кухонный остров для готовки Источник Остров для готовки
- Распространение запахов. Полезная и вкусная рыба, которой хозяин дома наслаждался за ужином, не будет радовать его своим запахом, когда он будет смотреть утренние новости в гостиной на следующее утро. Отсутствие стен означает отсутствие запаховых барьеров. Ароматы рассеются по всему пространству.
Смотрите также: Каталог компаний, что специализируются на внутренней перепланировке.
Г-образное
В случае такого размещения мебели, у вас останется достаточно места для других элементов: дивана, буфета, журнального столика. Если вы не предполагаете ставить на кухню такую мебель, то можно сделать большую обеденную зону, с огромным столом. Также, можно поставить на пол комнатные цветы в кадках, например, гибискусы или фикусы.
Посмотрите, как может выглядеть такая кухня с расположением гарнитура буквой Г.
По двум сторонам
Скажем сразу, если кухня у вас квадратная, то мы не рекомендуем выбирать такое расположение, так как, помещение будет выглядеть более вытянуто и узко.
А, вот если, комната длинная и узковатая, то расположить гарнитур по двум сторонам будет очень разумно. Только, размещайте его поперёк, на коротких стенах.
Используем площадь максимально полезно
Пятнадцати квадратных метров достаточно для обустройства многофункциональной кухни-гостиной. Однако при самостоятельном оформлении интерьера можно допустить ошибки. Они приведут к недостатку площади для размещения необходимых вещей.
Создание совмещенной кухни и гостиной придаст интерьеру загадочность, и охарактеризует хозяев как стильных и современных людей.
Первая ошибка – оставление углов пустыми. Угол помещения можно занять мойкой, полками, тумбами для бытовой техники. Вторая ошибка – не использование стен около рабочей поверхности. На стены можно повесить крючки, открытые полочки для приправ.
Часть утвари с легкостью уместится на стенах, будет всегда на виду.
С «островом» посередине
«Остров» — это модно, но… Удобно ли это? По большому счёту, такой элемент мебели хорош на 20 квадратах, а вот на 15 — он просто займёт лишнее место и лишит вас возможности оборудовать большую обеденную зону.
Ну подумайте сами, какой миниатюрный должен быть этот «остров», чтобы не мешать ничему другому? А, если он маленький, то ни вида в нём особого нет, ни удобства.
Ни мойку в него не разместишь, ни готовить на нём невозможно, ни сесть поесть, потому что ноги будут упираться в ящики… Пожалуйста, посмотрите на фото, как выглядят кухни с «островом» именно на такой квадратуре.
Посмотрите и подумайте, стоит ли эта красота — комфорта? Ведь, вместо «недо-острова» вы могли бы поставить комфортный диван, например. Это удобно, да! Вы готовите, а на диване лежит ваш муж и морально «поддерживает» вас =)
С барной стойкой
На такой площади можно уместить и барную стойку. Но, это будет уместней, если кухня не отдельная, а совмещённая с гостиной, например. Тогда барная стойка выполняет функцию разделителя, выглядит стильно и не «ворует» полезную площадь.
В таком случае это даже выходит кухня-столовая, где спокойно помещается и гарнитур, и обеденная зона и диван с телевизором. А, может, это будет просто кухня-гостиная 15 кв.м, в которой вместо обеденного стола стойка и барные стулья.
Хотя, мы не рекомендуем такой вариант для больших семей. Обедать, усевшись в ряд за стойку – неудобно. Вместо того, чтобы поставить какое-то блюдо посередине стола, где каждый сможет взять себе еду, вы будете передавать тарелки друг другу по цепочке.
Но, если ваша семья из двух человек, например, то можно сделать и так.
Посмотрите на фото ниже и, возможно, вам понравится некоторые идеи дизайна.
Ну а теперь, когда мы рассмотрели все возможные варианты размещения основной мебели в кухне, давайте перейдём к конкретным примерам и стилям. Ведь, зонирование — это ещё не всё. Главное — стиль.
Как выбрать диван?
Диваны бывают разными – большими и маленькими, в виде скамеек, прямыми, угловыми и даже полукруглыми. Выбирать модель нужно, исходя из запланированного варианта расстановки гарнитура и местоположения мягкого друга.
Совет! Прежде чем покупать диван, измеряйте габариты места, в котором его впоследствии разместите. Он должен свободно помещаться в зоне отдыха.
Соотносим формы комнаты и дивана
- В квадратное помещение лучше всего впишется мягкий уголок. Так, оригинально смотрятся парные мини-диванчики, которые выполняют дополнительную функцию – отделяют визуально обеденный сектор.
- Вытянутые формы лучше оформить узким, но длинным диваном вдоль стены без выступающих подлокотников.
- Сердцем полуострова, безусловно, станет полукруглая софа, расположенная у стены.
Совет! Иногда в кухне находится балкон или лоджия, и в таком случае это почти готовая будущая барная стойка плюс сектор для приема гостей, если оформить эту часть интерьера как продолжение помещения и полностью отвести под место для отдыха. Здесь впишется любая форма дивана. Главное – удачно обыграть зону другими предметами, подчеркивая главенство дивана в дизайне.
Если вы оформляете часть кухни как гостиную, лучше брать большой раскладной диван. Так вы решите вопрос с дополнительным спальным местом для гостя, который решит остаться на ночлег.
Кухня с диваном, трансформирующемся в кровать, обладает еще одним бесспорным плюсом. Если чуть поодаль поставить телевизор, решится вопрос выбора программы для просмотра при разности вкусов. Члены семьи смогут смотреть любимые каналы в разных местах.
Минимализм
В современном стиле, коим и является «минимализм», оборудовать большую кухню — не очень интересно. Она будет смотреться чрезмерно пустой и скучной. Каких-либо красивых, интересных деталей этот стиль не предполагает и трудно выбрать нечто интересное, чтобы разнообразить обстановку.
Но, если вам очень нравится минимализм и вся квартира выполнена в нём, то предлагаем вам посмотреть на фото, которые мы подобрали.
Как видите, советовать тут особо нечего и акцентировать внимание на каких-либо деталях — тоже. Единственное, что нельзя не учесть — это техника. В кухне такого стиля можно ставить максимум техники, и она не будет смотреться неорганично (например, как в стилях «прованс» или кантри).
Авангард
А вот это уже интересный вариант. Тут, на свободном месте, можно поставить массу интересных декоров. Например, диваны, которые выполнены в виде половины автомобиля. Или, вместо посудного шкафа стоит декоративная телефонная будка, как в Англии на каждом углу.
Вот, несколько фото больших кухонь в этом стиле:
Разновидности отделки кухни
Вариант отделки кухни зависит, прежде всего от бюджета, который вы готовы потратить на ее отделку и ваших предпочтений.
Важно, чтобы все материалы для отделки кухни соответствовали следующим базовым требованиям:
- влагостойкости, для приготовления пищи используются всегда много воды поэтому общий климат кухне всегда более важный чем в обычных жилых комнатах;
- стойкость к термическим воздействиям обязательно должна присутствовать у материалов, которые находятся в зоне приготовления пищи;
- стойкость к механическим повреждениям обязательно должна присутствовать у материалов рабочей зоны приготовление пищи, а также у пола;
- важно, чтобы все материалы используемые для отделки кухни были достаточно просты в ежедневном уходе, потому что уборка в этом помещении проводится очень часто;
- материалы должны быть достаточно износостойкими, так ваше помещение будет иметь очень красивой и аккуратный вид достаточно долго.
Фьюжн
Фьюжн — это большое количество разнокалиберных деталей, цветов и прочего «мещанства». Тут чем больше всего — тем лучше и стильней окончательный вид. В такую кухню можно ставить буфет, сундуки-лавочки, этажерки, полочки, торшеры…
Текстиль должен быть ярким, светильники — как можно более необычными. Смешение стилей тут не приветствуется. Всё должно быть в старинном варианте.
Классика
В классическую кухню так и просится настоящая, чугунная печь-буржуйка. Но она должна быть высокая, с резными деталями. По цене такая штука очень дорогая, но это того стоит. Если покупать готовую в антикварном магазине вы не хотите, то можете выложить фальшивую печку из керамической плитки или сделать подобие камина, например.
Возле него можно поставить кресло, будет смотреться очень натурально.
Не забывайте, что мебель гарнитура тоже должна соответствовать. Кухни в стиле современной классики, которые продаются в магазинах (в виде тёмной мебели с фризами и сеточками) — это вовсе не та классика, которая была раньше. Лучше не покупать эту пародию, а заказать мебель, которая будет выглядеть, действительно, к месту, если вы делаете классический интерьер. Также, ставьте латунные смесители, не забывайте о карнизах, люстре и прочих мелочах.
На фото ниже, интересные варианты оформления кухни 15 кв.м в классическом стиле.
Выбор стиля
Согласно правилам дизайна интерьера, комнаты квартиры или дома оформляют в едином стиле. Смешение различных направлений создает хаос в стилистике и показывает положительный результат в очень редких случаях.
Перед началом ремонтных работ следует изучить лучшие идеи для обустройства кухни 15 кв. метров и наметить удачные варианты.
Минимализм
Название стиля подразумевает использование малого количества мебели и кухонных приспособлений. Из-за этого большая по площади кухня может выглядеть скучно и пусто.
В визуальной части стиль выделяется сдержанностью и строгостью форм и расцветки. Как правило, оформление выполняется в одном цвете. Используют однокомплектные гарнитуры и столовый инвентарь.
Использование простых элементов в дизайне экономит средства. При правильном подходе можно бюджетно отремонтировать кухню.
Мягкий уголок или набор мини-диванов отлично впишется в общее оформление, создаст комфортное место для отдыха, приема пищи и общения с членами семьи и друзьями.
Чтобы в полной мере оценить новинки 2022 года дизайна интерьера кухни 15 кв. м. с диваном, нужно внимательно изучить фото готовых проектов и планировки.
Фьюжн
Полная противоположность минимализму. Суть оформления заключается в совмещении заведомо несовместимых элементов и цветов. Несмотря на все разнообразие, все составляющие интерьера должны гармонично сочетаться друг с другом. От дизайнера требуется безупречный вкус и развитое чувство меры.
На кухню выбирают диван яркой расцветки и необычной формы, четко выделяющийся на общем фоне.
Внимание! При оформлении важно видеть грань, чтобы не перенасытить комнату предметами. Визуально они будут стильными, но переизбыток не пойдет на пользу. Если нет уверенности в своих силах, следует заказать проекты у профессиональных дизайнеров.
Кантри
Деревенский стиль кухни – попытка объединить сельскую простоту и современные технологии. При оформлении помещения используют натуральные материалы. В цветовом оформлении преобладают природные оттенки, без ярких и резких переходов.
Элементы декора отражают национальные предпочтения дизайнера. Например, самовар или советский сервиз сразу выдают в дизайне русский кантри. Так как кантри – старомодный стиль, современные кухонные приспособления не принято оставлять на виду. Холодильник, посудомоечную машину и микроволновку прячут или маскируют под общий стиль.
Мебель подбирают с учетом визуальной совместимости. Обивка с традиционным орнаментом, растительными и цветочными узорами или в клетку. Подойдет старая мягкая мебель — стоит недорого и легко ремонтируется.
Совет! Стиль кантри хорошо подходит для загородных домов, удачно сочетается с окружающей средой. В современных квартирах добиться полного сочетания сложно и затратно.
Классика
Стиль, пользующийся популярностью во все времена. Основа оформления – ощущение свободного пространства. Поэтому отдают предпочтение мебели светлых оттенков. Она визуально расширяет любое помещение, создает иллюзию большого пространства.
Все детали дизайна должны быть симметричными, четкими и правильными. Эксперименты и игра в абстракционизм не уместны. Предпочтительно использовать мебель из одного набора.
В классическом стиле все зоны четко ограничиваются. Поэтому диван или мягкий уголок отлично впишется на кухне, очерчивая место для отдыха и приятного общения.
Хай-Тек
Направление оформления, основанное на современных технологиях. Является полной противоположностью кантри. Вся техника выставляется напоказ, демонстрируя свою направленность кухни. Кухонный гарнитур наполнен удобной фурнитурой.
Материалы отделки – пластик, металл, стекло. Цвет – белый, черный, серебряный, металлический. Следует внимательно изучить подборки стильных интерьеров кухни 2022 года, чтобы выбрать для себя лучшую планировку.
Строгость и простоту оформления используют для длинных помещений с выходом на лоджию. Вместо оконной рамы и прохода устанавливают барную стойку, а на самом балконе организуют зону отдыха.
Мебель в стиле хай-тек визуально простая, но функциональная. Диван очерчивает зону для приема пищи или отдыха. Никаких излишеств не предусмотрено.
Прованс
Просто обязательный элемент на такой кухне — буфет с посудой, и обязательно старинный. Без него — прованс не прованс, поэтому, непременно его купите.
В качестве бюджетной альтернативы подойдет любой старинный буфет, поцарапанный и непрезентабельный, который можно самостоятельно покрасить в белый цвет и сделать на нём потертости. Это несложно и мастер-классы вы можете найти в интернете.
Обязательно повесьте шторы, на стол постелите скатерть. Если кухня с двумя окнами, то будет красиво, если вы прямо под окном расположите мойку.
Особенности мягкой мебели на кухне
Мягкая мебель повышает комфортность комнаты и помогает зонировать пространство. Доступной площади достаточно, чтобы поставить небольшой диван.
Кухня обладает такими преимуществами:
- Необычный внешний вид.
- Удобство. После долгих работ можно присесть и дать отдых спине.
- Возможность разместить на кухне большое количество гостей без потери комфорта.
- Правильно подобранная расцветка создает успокаивающий и расслабляющий эффект.
- Раскладные диваны с закрытыми отсеками используют для хранения кухонных предметов. Редко используемую посуду и технику прячут в свободных полостях и освобождают полезную площадь на столах.
Из недостатков отмечают следующее:
- Запахи готовящейся еды впитываются обивкой. Проблема частично решается установкой мощной вытяжки.
- Сложность уборки. Микрочастички жира и пищи попадают на поверхность, впитываются материалом и накапливают грязь. Очистка обивки сложна, отнимает много сил и времени.
- Даже небольшой диван занимает значительную часть кухни и не сочетается с отдельными видами планировки.
Кантри
В кухнях стиля кантри будет уместна мини-печь, под русскую. Также, там хорошо смотрятся различные сундуки, лавки, глиняная и чугунная посуда.
Посмотрите на большие кухни в кантри-стиле, на этих фото.
Проект стен
К стенам, как к самой большой поверхности в квартире, нужно уделить и соответствующее внимание. Здесь всё ограничивается только вашей фантазией и вашими возможностями. Основой интерьера могут стать обои, краска или плитка. Их цвет также подбирается в зависимости от ваших желаний.
Горизонтальные полоски и плитка под дерево в дизайне кухни Бежево-зеленые стены на кухне
Бело-зеленые стены на кухне Белые стены в гостиной-кухне Кухня в спокойных тонах
Бежево-белая стильная кухня Балки в интерьере кухни Коричнево-черная гостиная-кухня
Ретро
Тут главное — подобрать соответствующую технику. Сейчас можно найти и печи, и холодильники в стиле 50-х. Замечательно смотрятся в таких кухнях старые радиолы, кресла-качалки, книжные полочки, на которых выставлены стоят старые кулинарные книги.
Ещё насчёт техники: с холодильником дела обстоят просто: можно не покупать стилизованный, а перекрасить старый, полукруглый. А вот с печью — сложней.
Если вам не удалось найти ретро-печь, то купите, хотя-бы, варочную поверхность. А духовку возьмите встроенную. То же касается выбора стиральной машины и посудомойки. Ничего современного не должно быть видно, иначе, очарования ретро уже не выйдет.
В этой статье мы рассмотрели проекты дизайна кухни, площадью 15 квадратных метров. В 2022 году все эти варианты будут актуальны и в кухнях-студиях, и в обычных планировках. Уверены, что вам обязательно что-то понравится и ремонт в квартире выйдет на славу!
