Антон
руководитель студии дизайна
Если дизайн интерьера квартиры – для вас не так приоритетен, как дизайн-проект кухни, значит именно она играет ведущую скрипку в вашем доме. Ведь так приятно собираться на кухне за чашкой чая или кофе, независимо от того, двухкомнатная, трехкомнатная или небольшая однокомнатная квартира у вас.
Сегодня я, и мои коллеги дизайнеры постараемся рассказать, как сделать кухню красивой и функциональной. В частности, если у вас кухня 12 квадратов – вам повезло. Двушка или трешка могут похвастаться такими планировками кухни. Но независимо от квадратуры кухни – постараюсь рассказать, как расставить правильно мебель, какие фасады выбрать и какие цвета при отделке выбирать.
Наша студия дизайна, Москва и ведущие дизайнеры говорят — кухня 12 кв.м по своему метражу позволяет разгуляться. И тут уже во внимание принимают не только функционал, желание вместить все и вся на кухне, но и дизайн квартиры в целом. Постараюсь рассказать вам все детально и начну именно с формы кухонного гарнитура.
Читать дальше
Планировка кухни
Форма кухонного гарнитура
Если планировка дома предусматривает большую квадратуру кухни – форму кухонного гарнитура можно выбирать с учетом своих собственных предпочтений. Если у вас кухня 12 метров. то можно выбирать между такими формами гарнитура как П или Г образные, прямая либо с островком. Так интерьер квартиры и кухни каждый гарнитур может преобразить до неузнаваемости, но важно учитывать сильные/слабые стороны каждой.
Прямая кухня
Если квадратура кухни 12 м, то в интерьере прямая форма будет смотреться не самым лучшим образом. Советы дизайнера уж точно не будут содержать в себе идеи ремонта с таким форматом кухни. И все потому, что так намываемый рабочий треугольник у нее самый длинный. Но что такое представляет собой этот самый рабочий треугольник? Это своего рода треугольник, вершины которого на кухне упираются в три точки – мойка, плита и холодильник, и во время готовки женщина будет наматывать километры в процессе готовки.
Если же кухня по своей квадратуре небольшая, не более 8-10 м2, то тут уже форма гарнитура не имеет никакого особого значения. Тут рабочий треугольник будет минимален, но проблема в ином – главное уместить на полезных квадратных метрах все необходимое для готовки и хранения.
Г-образная (угловая) и П-образная кухня
По моему мнению, это самые удобные кухни для хозяйки – все под рукой, да и в самих гарнитурах все идет под рукой, всегда есть место для того, чтоб спрятать всевозможные мелочи, да и небольшую бытовую технику. Потому для многих радиевых хозяек именно данный вариант кухонного гарнитура будет, как по мне, самым идеальным, который гармонично впишется в интерьер и удовлетворит все, так сказать, функциональные потребности.
Кухня с островом
Это также не самый лучший и удобный вариант кухонного гарнитура, при всей презентабельности его внешнего вида. Его неэффективность состоит в том, что в силу разрыва рабочей поверхности — процесс готовки также прерывается. И поскольку на кухне многие процессы идут на уровне подсознания – все они проходят на основной рабочей поверхности, а про островок все попросту забывают. И согласитесь, постоянно все переносить на островок – неудобно и потребует от человека дополнительных телодвижений.
Чем больше на кухне расстояние между точками – мойка и плита, тем удобнее идет процесс готовки. Это та самая поверхность, которая нужна для готовки и идеально, если ее длина будет минимум 90 см. Это позволит не толкаться на маленькой рабочей площади, а работать нормально.
Модульные варианты
Диван со спальным местом для кухни не обязательно должен быть цельным. В мебельных центрах можно найти очень оригинальные модульные системы. Они представляют собой набор из нескольких небольших кресел и пуфов с подушками, которые могут быть сиденьями, спинками или диванными подушками по желанию хозяев.
Днем они могут свободно расставляться в разных местах в различных уголках вашего дома, а при необходимости их можно собрать вместе и получить полноценное спальное место на маленькой кухне.
Расстановка техники на кухне
Холодильник
Это для каждого на кухне самое популярное место. Оптимально поставить его на одном конце кухонного гарнитура, например, поближе к обеденному столу или же выходу. А вот встроенного типа техника классно впишется в классическую/современную кухню. Планируете дизайн в стиле лофт или же скандинавский – тут уже с позиции грамотного интерьера лучше ставить холодильник отдельно.
Раковина
По своей практике скажу – располагаю на своей кухне мойку на расстоянии 40-60 см от самого холодильника, ведь в процессе готовки придется достать и мыть продукты. Если нет потребности их мыть – можно сразу положить на рабочую поверхность стола, расположенного на прямой холодильник – мойка.
Посудомоечная машина
Если семейство небольшое по численности домашних, всего 2-3 человека – достаточно выбрать машинку шириной 45 см. Она вместительна и при этом компактна, способна вымыт все кастрюли, посуду, сковородку и так далее. Но если численность домашних в семье больше – машинку стоит выбирать пошире, сантиметров 60, но правда ее минус – не в каждую кухню она способна войти.
Кофемашина
Если это отдельностоящая модель, то оптимально разместить ее на участке столешницы между мойкой и холодильником. И все потому, что воду вы берете из крана, а вот зерна кофе – из холодильника, где его по правилам надо хранить.
Духовой шкаф
Если говорить о большинстве моих заказчиков, то они размещают их на кухне на комфортной для себя высоте – на уровне груди. Но это оправдано, если же духовка совмещена с функциями СВЧ, во всех остальных вариантах, если это просто духовка – смело выделите ему место под варочной поверхностью. А уже на удобной высоте поставьте что-то другое, чем вы чаще пользуетесь, например, шкафчик с чаем и сладостями.
Стиральная машина
Если она не становится в коридоре либо санузле – многие пользователи ставят ее именно на кухне, встраивая в кухонный гарнитур. Но если машинка на кузне стоит отдельно – оптимально прикрыть ее фасадом, таким образом кухонный гарнитур будет смотреться симпатично и эстетично.
Вытяжка
Если она стоит отдельно, и прекрасно смотрятся со всех сторон кухни – не удивлюсь, если вы выбрали для себя стиль лофт или же кантри, классику. Но вот в современной куне – вытяжки по статуту прячут в мебель, встраивают. Да и это удобнее, так как при встраивании – вы получаете дополнительные, пусть и небольшие, но полочки. А уже туда можно поставить массу нужных специй, тряпочек, мелкую технику.
Варочная панель
Ее оптимально ставить именно на расстоянии в 9 см от мойки – это то самое расстояние, которое и формирует рабочее на кухне пространство. Тут вы и будете готовить свои коронные блюда, мыть продукты, либо что-то еще. Но когда любите белый цвет и хотите сделать кузню белой – берите именно ее, не стоит сомневаться. И все потому, что черная стеклянная панель более маркая, непрактичная.
Измельчитель
Вещь достаточно практичная и удобная на кухне, которую вообще можно было представить на кухне. Остатки от пищи и кожура от овощей, и все такое – это можно смолоть за несколько секунд и смыть в водосток, устранив такие неприятные явления как неприятный запах, застойные явления. А вот в ведре останутся только упаковки, ничего лишнего и дурно пахнущего.
Фильтр для воды
И тут также стоит помнить, что под мойкой стоит оставить место под установку фильтров. Оптимально остановить свой выбор именно на системе с обратного типа осмосом, достаточным объемом фильтрации. Могу о себе сказать, что на современном рынке представлены смесители с двумя отверстиями – один для вывода крана для водопроводной воды, второй именно для воды отфильтрованной. Потому нет потребности портить и сверлить саму столешницу, чтобы вывести кран для воды отфильтрованной.
Открывание верхних шкафчиков
Распашные
Недорогой, самый популярный вариант открытия дверки в верхних шкафчиках кухонного гарнитура. И лично мне этот вариант нравится больше всего.
Откидные
Для данного типа фасада оптимально выбирать именно модели с хорошей, качественной фурнитурой. Если детали не такие уж и качественные, то дверки будут выходить из строя и фурнитура не сможет держать их в открытом состоянии.
Складные
Это самый дорогостоящий, но при этом красивый вариант для открывания фасада. Так легким движением руки вы можете открыть целый шкаф. Но вот такой вариант будет неудобен для всех, кто имеет небольшой рост.
Откидная мебель
В достаточно больших кухнях применимы откидные системы. Например диван, стоящий у стены может опускаться спинкой кверху, а спинка будет служить обеденным столом. По этому же принципу из стенной панели может откидываться узкая полноценная кровать.
Инженеры уже придумали много подобных откидных систем для спален и гостиных, так почему бы не интегрировать их в кухонное пространство?
Удобный дизайн кухни
Высоты, размеры, эргономика
Нижние тумбы
По стандарту высота самых нижних тумбочек должна быть именно 90 см. Но поскольку тумбочки имеют регулируемые ножки – соответственно высоту самой столешницы можно отрегулировать на высоту от 86 и до 91 см, при стандартной высоте столешницы в 4 см. Но, когда рост у вас высокий, соответственно возникает потребность устанавливать столешницу на высоту выше среднего. И тут может помочь именно толстая столешница. Если говорить конкретно о нижних в гарнитуре тумбах – на кухне стоит использовать как можно больше выдвижных механизмов, где успешно можно хранить кухонную утварь, мелкие бытовые приборы.
Рабочая поверхность
Это то самое пространство, на которой вы будете готовить еду. И самый удобный размер данной рабочей поверхности – 9 см., в идеале же рабочее место между мойкой и плитой должно быть сантиметров 120 – 150.
Верхние шкафчики
Их стандартная глубина составляет 35 см., а вот высота – может быть самой разной, например, 60, 72 или 90, либо 120 см. Если на кухне у вас модульная кухня – такие шкафчики имеют две высоты, а именно 72 и 90 см. Но, например, я встречаю в современных кухнях и высоту шкафчиков, доходящих до самого потолка. Выглядит это достаточно импозантно, правда, это весьма неудобно и не так уж практично. И все потому, что антресоль чаще всего складывают самые ненужные вещи, которыми практически не пользуются.
На какой высоте вытяжка?
Нередко сталкиваюсь с такими вопросами от своих клиентов как высота размещения, монтажа вытяжки. Некоторые могут монтировать ее на высоту в 60, другие – 80 см от столешницы. Хоть я всегда говорил и буду говорить — в идеале ее вешают на высоту, на несколько сантиметров выше роста самого высокого члена семьи.
Отделка
В кухне-гостиной 13 кв. м не рекомендуется использовать темные оттенки в отделке. Места вроде бы и много, но зачем перегружать пространство тяжелыми расцветками? По той же причине не рекомендуется применять в дизайне слишком много контрастов. Есть общее правило: часть гостинной и кухонная зона в таком помещении не должны конфликтовать, лучше, если они будут выполнены в одной цветовой гамме или с небольшим оттенком. Кстати, отделка сама по себе может быть элементом зонирования, об этом пойдет речь ниже.
Вам будет интересно: Планировка кухни-гостиной 25 кв. м: хитрости дизайна и интерьера
А пока несколько дизайнерских советов, касающихся выбора цвета, материала:
- Для стен предпочтительнее брать материалы светлых, белых или пастельных тонов. Они не скрадывают пространство, а, напротив, расширяют его. Чтобы интерьер не казался излишне «лабораторным», добавьте немного «рок-н-ролла» в виде цветовых пятен. Но не увлекайтесь, помните о разумности контрастов! Обои можно использовать для гостиной, кафельную плитку – для кухонной зоны.
На фото показано, как осветляет и расширяет гостиную чистый белый цвет на потолке, стенах.
В серо-коричневой гамме кухни-гостиной площадью 12 метров выделяется яркое пятно желто-лимонных стульев – они спасают интерьер гостиной от мрачности.
- Для пола можно выбрать керамогранит либо ламинат с водостойким покрытием.
Напольное покрытие может быть самостоятельным способом зонирования кухни и гостиной 13 м.
- Потолок можно делать в два и более уровней, если его высота от 2,8 метра. Если же стены ниже, то лучше обойтись обычным одноуровневым потолком. Фигурные каркасные гипсокартонные потолки выглядят неуместно в небольшом пространстве, их нужно применять обдуманно, возможно, оставив самые смелые дизайнерские идеи для более просторных комнат. А вот обычный натяжной потолок сделает комнату выше и шире, если применить глянцевое виниловое покрытие.
Важно: выбирая потолок для кухни, обратите внимание на натяжные конструкции. Над кухней лучше натягивать полотно с глянцевой поверхностью – оно проще моется, копоть проще снимать именно с глянца. В остальном помещении можно использовать фотопечать или матовое полотно.
Современный стиль
в интерьере кухни 12 метров
Мне всегда нравится и будет нравится, что кухня встроена в такую себе нишу – это смотрится красиво, и вроде как дом планировали вместе с кухней.
Ну вот вроде все, эргономику, а также функциональное назначение кухни разобрали – давайте плавно перейдем к ее внешнему виду. И первое, что бросается в глаза современной кухни – гладкие кухонные фасады. Сегодня наиболее популярные фасады на кухне – крашеные МДФ. Сама краска может быть, как матовой, так и глянцевой. И оптимальный вариант для многих – пластиковые фасады, они смотрятся также, как и окрашенные МДФ, но стоимость их на порядок ниже.
Нередко кухонные гарнитуры в современных кухнях идут именно без ручек – функцию последних выполняет специальная фурнитура push-up, на которую просто нажимают. Но еще более распространенный вариант – ручки в виде углублений в фасаде кухонного гарнитура.
Много современных кухонь!
Стиль неоклассика
и дизайн 12-квадратной кухни
Вроде как с функциональным наполнением, расстановкой мебели и наполнением разобрались, далее переходим к интерьеру в стиле неоклассики. Они точно такие же как современные кухни по своему оформлению. Но вот разница состоит только в фасаде – в неоклассике больше можно встретить фасады с филенками, а соответственно данный стиль предусматривает использование стандартных ручек.
При замене фасада на ровные, не имеющие филенок – выходит современный стиль кухни.
Кухня неоклассика здесь!
Правила оформления
Чтобы все элементы кухни-гостиной смотрелись гармонично и сочетались между собой, необходимо придерживаться некоторых правил:
- Грамотное зонирование, заключающееся в аккуратной расстановке мебельных гарнитуров, в обустройстве обеденной зоны и зоны отдыха. Все эти элементы должны быть условно разделены, но сохранять визуальную целостность как часть единого пространства.
- Гармония цветового решения стен и потолка, мебели и аксессуаров, тканей и декора. Все элементы должны быть в едином стиле.
- Рациональное использование пространства. За счет объединения двух комнат получается гораздо больше места, которое необходимо использовать рационально. Например, использовать подоконники, выход на балкон, если он есть.
- Ограничения по количеству мебели и других предметов. Это необходимо для того, чтобы интерьер кухни-гостиной не был перегружен и смотрелся гармонично. В смежных комнатах всегда должны быть акценты и соединительные составляющие, иначе целостный дизайн рассыплется.
Идеи для кухонного фартука
Фартук из плитки
Наиболее распространенный, популярный вариант отделки фартука на кухне. И даже по истечению столетий – плитка и далее будет лежать на стенках. Плюс ко всему, современная плитка имеет массу фактур и расцветок, потому можно создать любой узор, даже настоящий шедевр.
Фартук из закалённого стекла
Именно этот отделочный материал нашел в современной стилистике кухонь самое широкое распространение. Можно, например, с его помощью оформить кухню в стиле минимализма, когда за стеклом видна окрашенная стена или же поклеенные обои. Так последний вариант с обоями – хорошее решение для стиля неоклассика. Если это стекло с фотопечатью – такой вариант допустим, но на моем веку я встречал его редко.
Фартук под дерево
Прекрасный вариант, и ранее, например, для этого использовали ламинат – материал практичный, да и моется превосходно. Но его минус и враг – влага, поскольку, попадая в швы, сами плитки разбухали и портились. Но современный рынок нашел замену – плитка, имитирующая поверхность и цвет ламината.
Куча идей для фартука!
Откидные и раздвижные столы
Вторым по габаритам после дивана участником интерьера обычно является обеденный стол. Выбирая мягкую мебель на кухню, нужно учитывать и его габариты тоже.
К счастью, инженеры уже придумали несколько решений и для столовых проблем. Стол не обязательно должен быть классическим, он может откидываться от стены или спинки дивана, выезжать из-под шкафов или раскладываться любым другим путем.
Если прием пищи в основном происходит в гостиной или в квартире проживает всего один-два человека, отличным решение станет вращающаяся барная стойка. Эта узкая столешница может крепиться к трубе-основанию и поворачиваться вокруг нее. Так она может служить как по своему основному назначению или превращаться в небольшой обеденный столик на двоих.
Около такой стойки можно поставить раскладное спальное место, которое позволяют габариты вашей кухни. Такое интерьерное решение отлично подходит для совсем крошечных кухонь, какие обычно имеются в домах, которые строились во времена правления Хрущева. Также оно приглянется молодым и активным карьеристам, которые не любят много готовить и накрывать столы с пятью сменой блюд.
Розетки
в дизайне 12-метровой кухни
На современной кухне для каждого встроенного бытового прибора должна быть своя отдельная розетка. Холодильник и посудомойка, как и микроволновка, не стоит забывать и об измельчителе под мойкой – все это требует своего отдельного питания. Обязательно стоит разместить 2 группы по 2-3 розетки в области самого кухонного фартука – это надо для подключения мелкой бытовой техники, например, чайника или мясорубки, или блендера. Богаты на мелкую бытовую технику – ставьте как минимум 6 розеток, а то и более главное, чтобы вам хватало.
Освещение
в интерьере кухни 12 кв м
И тут само освещение должно строиться по логике освещения иных комнат – его должно быть три типа, а именно общего типа, локальное и декоративное. Если это общее освещение – его включают при приеме гостей, а также во время уборки, так при помощи декоративного света – подчеркивают на кухне поверхность стены, либо картину. Если это локальное освещение – такое используют вечером, чтобы создать максимум уютной обстановки. Не стоит забывать и об освещении рабочей на кухне поверхности.
Кушетка или софа
Если места на кухне мало, можно выбрать диван со спальным местом для кухни без подлокотников или даже с жесткой спинкой. Софа или кушетка сэкономят пространство кухни. Жесткие детали будут меньше накапливать в себе копоть и кухонные запахи.
Если кушетка покажется вам недостаточно уютной, всегда можно положить на нее несколько разноцветных подушек или валиков.
Дизайн маленькой кухни
в типовой квартире
Многие типового формата кухни проектировали давно, когда о такой бытовой технике как СВЧ или же посудомойка, как и иные приспособления, были неизвестны, а если и были, то не у многих. Потому кухни и проектировали маленькими, например, все в тех же хрущевках – холодильники были размером с тумбочку. Потому во многих квартирах холодильники стояли именно в коридоре. Но уже в современных домах, построенных в серии П44-Т, сами кухни идут минимум 10 м2 – это уже на порядок удобнее и комфортнее знаменитых построек времен Брежнева или Хрущева.
Типового формата кухня предусматривает и типовую расстановку на ней мебели. И тут уже сложно поставить мебель каким-то иным образом, нежели продумал архитектор. Но если говорить более точно, мебель можно поставить иначе, но тут уже комфорт будет не в приоритете.
Маленькие типовые кухни!
Раскладывающийся прямой диван
Первый вариант, который приходит в голову, когда мы говорим о раскладном спальном месте на кухне – обычный прямой диван. Прямой диван с раскладным механизмом можно устанавливать на кухнях, которые обладают средней или большой площадью. В зависимости от нее диван может быть длинным, вмещающим сразу троих сидящих или формата «Малютка», вмещать одного спящего или сразу двух, все зависит от наличия свободного места на кухне.
Белая кухня
Дизайнерские идеи
Интересуетесь белыми кузнями – не проблема, значит уборка как таковая вас не пугает. Но стоит сразу сделать оговорку, что белые кухни убирают не чаще, нежели иного цвета кухни. Достаточно тщательно протереть стол после готовки, убрать фасады раз в неделю – две, и на том все. Потому нет потребности наводить идеальную частоту каждый день, переживать в данном вопросе – стандартной уборки вполне хватит в вашем варианте.
Для большей же практичности советую комбинировать на кухне, в самом гарнитуре материалы. Например, такие маркие нижние фасады – рекомендовано делать под светлое дерево, не белыми. А вот самые верхние шкафчики – уже смело можно делать белыми. Если же считаете себя сторонником идеальной чистоты – выбирать стоит фасады под камень или же дерево, иные текстуры попросту отметайте в сторону.
Много белых кухонь!
Как выбирать мебель
Выбирая мебель для кухни, а особенно мягкую, нужно следить, чтобы она соответствовала нескольким важным требованиям.
- Деревянные детали должны быть обработаны пропиткой, защищающей материал от влаги;
- Лучше, если обивка дивана будет без ворсинок (так он будет меньше пачкаться, впитывать запахи и гарь);
- Диван должен легко чиститься, идеально, если он будет укрыт съемными чехлами, которые можно стирать;
- Диван должен легко складываться и раскладываться (особенно если предполагается ежедневное его использование для сна).
Если диван будет соответствовать этим критериям, он прослужит вам долго.
Учитывая стоимость жилплощади в наше время, далеко не все жители нашей страны могут позволить себе приобрести или снять большую квартиру. Установка дополнительного спального места на кухне помогает в этом вопросе. Поставив раскладной диванчик или кресло на кухне, вы не только обеспечите домочадцев собственным спальным местом, но и сделаете интерьер вашего дома более свежим, оригинальным и уютным.
Серый цвет
в дизайне кухни 12 квадратов
Именно с ним произошла своя особая история. Пару лет назад именно его считали депрессивным и унылым, но вот сегодня – именно серый считается в фаворе. И это меня ой как радует. Этот цвет вносит в интерьер максимум строгости и серьезности. Если же сочетать его с яркими цветами и оттенками, то он станет благородным. Например, мне очень нравится сочетание желтого цвета, известного нам со времен детского садика, с серым, выходит оливковый цвет.
Здесь серые кухни!
Бежевая кухня
дизайн интерьера
Всегда придерживаюсь принципа – бежевый это самый оптимальный вариант для интерьера. Это теплый и натуральный оттенок, ведь в природе присутствует масса материалов именно этого бежевого цвета. Потому почти все интерьеры кухни нашей студии оформлены в бежевом цвете – его считают универсальным, который прекрасно сочетается с большим спектром цветов и оттенков. Потому заходите на наш сайт и черпайте оттуда массу идей.
Идеи бежевых кухонь!
Если задаете вопрос – какие материалы использовать в отделке, можно ли постелить ламинат на пол в кухню либо выбрать паркет, а какие материалы использовать на отделке фартука? Все ответы на эти и иные вопросы есть в моей новой статье Советы — там вы можете найти максимум полезной информации!
