Схема разводки и монтаж электропроводки на кухне

В сравнении с другими помещениями в квартире, кухня является наиболее энергоемким из-за наличия в ней огромного количества мощных бытовых электроприборов. Помимо мощности электроприборов, кухонное помещение характеризуется рядом факторов, составляющих достаточно опасное сочетание с электричеством. Разумеется, что использовать принцип прокладки проводки на кухне, как и в других комнатах, здесь не получиться, так как это может привести к перегревам, коротким замыканиями и поражению человека электрическим током. Именно поэтому проводка на кухне своими руками должна выполняться в соответствии с индивидуальными особенностями помещения на основании ранее продуманного плана.

С чего начать?

Идеальным считается ситуация прокладки эл. проводки в новостройке. Чистые стены без штукатурки, грамотный расчет инженерных сетей, отсутствие необходимости в проведении демонтажа значительно упрощают предстоящие работы. В случае со старым жилым фондом — рекомендуется полная замена разводки.
Важно понимать, что никакие дополнительные линии, установка новых розеток, автоматических выключателей, монтажных коробок, распределительных щитов с более «высокими» характеристиками не могут гарантировать безопасность и надежность выполненной электрической сети.

Изначально необходимо понимать существующий тип проводки. Традиционно для квартир, имеющих газоснабжение, проектировщики закладывают однофазную сеть. В последнее время ее используют для малогабаритного жилья с электрическими плитами. Вариант на самом деле не самый лучший, поскольку одновременное включение нескольких мощных потребителей провоцирует появление большой нагрузки на одном проводе.

Намного проще и лучше ситуация обстоит с трехфазным подключением, где для кухни, например, можно выделить отдельную «фазу». В глобальном плане это позволит выполнить проект с «запасом» как по мощности, так и по количеству потребителей.

Далее необходимо переходить к расчетам. В идеале следует предусмотреть все возможные электрические приборы, которые будут использоваться в квартире, в том числе и кухне.

Определившись с потребителями, можно переходить к подсчету общей потребляемой мощности. Сделать это достаточно просто, суммировав соответствующие параметры по каждому прибору, для чего достаточно взять стандартные значения из таблиц.

Относительно кухни, электрическая проводка в среднем может нести нагрузку от 5 до 12 кВт. Необходимо принять к сведению и учитывать в расчетах один важный момент, что одновременно устройства не будут работать. Поэтому нет смысла принимать за основу максимальную возможную нагрузку и «строить» избыточную проводку.

Подготовка к укладке проводов

1 Как только будет готова подробная схема электропроводки, можно переходить к этапу «штробления» стен. Выполненные работы позволят спрятать провода и качественно подготовить поверхность к покраске или оклейке обоев.
Необходимо отметить, что соответствующий момент требует наличия специального инструмента — перфоратора, штробореза или болгарки, особенно если речь идет о железобетонных панелях или монолитных конструкциях. Предпочтительны варианты, когда провода будут прятаться под натяжной потолок, однако полностью без штробления обойтись не удастся.

2 Необходимо вооружиться схемой проводки, после чего перенести на реальные стены места прокладки кабелей. Желательно выбирать оптимальные варианты с минимальной длиной штроб. В идеале прокладка проводов должна быть строго по вертикали (если это касается стен), а также горизонтали (если проводка буде по потолку). Необходимо все углы поворотов кабеля выполнять под 90 градусов.

Хорошо, если уложенная проводка будет дополнительно сфотографирована или детально схематически зарисована. Минимальные затраченные усилия позволят, в последующем, после чистовой отделки, безопасно повесить картину, полочку и т.п., не повредив провода.

3 После разметки следует переходить к выполнению канавок. Глубина штробы должна быть от 10 до 20 мм, ширина — 10–30 мм, в зависимости от типа и количества укладываемых кабелей. Углубления под монтажные коробочки необходимо выполнять специальными насадками, коронками (чаще диаметром 68–70 мм).
Кирпичные стены легко обрабатываются инструментом с победитовыми наконечниками, железобетон — алмазным инструментом. Закладывая блок розеток или выключателей, необходимо выдерживать правильное межосевое расстояние 71 мм, в противном случае смонтировать электрическую фурнитуру должным образом однозначно не удастся.

Важно! Выполняя обработку бетонных поверхностей, рекомендуется использовать инструмент, способный отводить пыль (с пылесосом). Дополнительно необходимо защищать органы дыхания респиратором.

Разметку монтажных коробочек и проводов лучше делать с использованием лазерного нивелира.

Виды проводок

Электрическая проводка — это сеть изолированных проводов в помещении, призванных доставлять электричество от счетчика до точки подачи его устройствам.

По материалу проводка бывает:

Алюминиевая. Дешевый, но недолговечный материал. Обладает низкой электрической проводимостью.
Медная. Срок эксплуатации до 40 лет. Обладает хорошей электрической проводимостью, но отличается высокой ценой.

Важным моментом является выбор способа монтажа разводки электросети.

Открытая

Представляет собой прокладку провода поверх строительных конструкций. Существуют специальные приспособления (кабель-канал, электротехнический плинтус), призванные фиксировать и сохранять целостность сети.

Преимущества:

легкость монтажа;
доступность в плане диагностики и ремонта;
не требует больших финансовых затрат.

Однако в кухонной зоне приходится сталкиваться с повышенной влажностью, огнем или горячими поверхностями.

Недостатки:

не защищена от влаги;
чувствительна к механическим повреждениям;
пожаро- и электроопасна.

Скрытая

Укладывается под поверхностью строительных конструкций, включая подвесной потолок и теплые полы.

Преимущества:

отвечает нормам пожарной безопасности;
защищена от влаги;
скрыта от механического воздействия;
электробезопасна;
не нарушает дизайн интерьера.

Однако это достаточно трудоемкий и недешевый способ.

Выбор светильника

Кухня является местом, где не только приготавливают пищу, но и обедают. Именно поэтому освещение комнаты должно быть сбалансированным и достаточным. Стоит учитывать, что встроенных светильников и бра здесь априори быть не может.

Наилучшим решением считается выбор большого и мощного источника света, размещаемого по центру потолка. Если же дизайн интерьера предусматривает наличие настенных ламп, отказываться от них не стоит. Однако необходимо понимать, что они будут использоваться, как элемент декора или как дополнительная подсветка.

Подготовительные работы

Перед тем как приступить к монтажу проводки на кухне, следует определиться с предполагаемым местом размещения мебели, плиты, раковины и т. д. В дальнейшем выполняется комплекс подготовительных работ, состоящий из нескольких этапов. Далее каждый из них рассмотрим подробно.

Определение состояния действующей проводки

На первоначальном этапе понадобится определиться, в каком состоянии находится старая проводка на кухне. В квартирах (домах) может использоваться однофазная или трехфазная сеть, следует уточнить этот момент. В дальнейшем проверяется наличие контура заземления у электрической проводки. Если проложен трехжильный кабель, то он имеется. Как правило, в возведенных после 1997 года жилых сооружениях предусматривается использование заземляющего контура.

Проверка состояния электропроводки.

Также понадобится установить сечение жил кабеля, чтобы понять, какую мощность способна выдержать старая электропроводка.

Расчет необходимой мощности

После этого рассчитывают мощность суммы всех приборов. Для этого в техническом паспорте каждой единицы техники находят номинальную мощность. Все эти значения суммируются. Такой метод предполагает одновременное включение всех электроприборов. Хоть это и будет происходить крайне редко, запас мощности необходим. От электрощита на кухню всегда протягивают отдельный кабель, ведь в этом месте сосредоточено такое же количество приборов, как во всей остальной квартире.

Для расчета мощности существует формула: Р = Р общ. × К

Р общ. – подсчитанная вами общая мощность.
К – коэффициент спроса ≈ 0,7 (70%)

К – коэффициент спроса, который учитывает количество электроприемников и продолжительность их использования. Ввиду отсутствия точных данных, рекомендуется принять его по одноименному запросу из справочной информации.

Допустим, путем сложения вы получили значение суммарной нагрузки 20 кВт. Для однофазной системы электроснабжения с напряжением 220 В это немало. Но после умножения на коэффициент спроса 0,7 (70%) вы получаете 14 кВт. Эта цифра является решающей при определении сечения кабелей проводки, которые вы будете приобретать.

Основные сведения

Электромонтаж, как и сантехнические работы, выполняется на самых ранних этапах ремонта. В идеале, его необходимо осуществлять до начала черновой отделки. Проектировочные работы и прокладку проводов следует выполнять по определенным правилам:

все открытые концы кабелей (скрутки, соединения клеммами и т.д.) должны быть тщательным образом заизолированы посредством соответствующих материалов;
монтаж розеток и распределительных коробок необходимо проводить в легкодоступном месте;
прокладка проводов должна производиться по строго вертикальным и горизонтальным линиям;
выключатели и розетки необходимо располагать не ближе, чем 500 мм от металлического оборудования, водопровода и газопровода.

Правильная разводка на кухне предполагает скрытие проводов в заранее подготовленные для этого каналы в стене. Открытое их размещение недопустимо, этого требуют правила пожарной безопасности. Именно поэтому любые идеи «пропустить» провода, например, по полу, поверх кухонного гарнитура или внутри шкафчиков должны быть отброшены.

Считается, что необходимый минимум для кухни — это три розетки, предназначенные для подключения холодильника, духовки и плиты. В современном ремонте зачастую их гораздо больше.

Электрический расчет электропроводки на кухни

Электрический расчет розеток кухни основывается на нескольких положениях.

Нельзя все кухонные бытовые приборы запитывать от одной розетки или что, то же самое, нельзя их запитывать от одной питающей линии.
Желательно, розетки на кухне делать с заземляющим контактом для защиты человека от поражений электрическим током и обязательно нужно заземлить все бытовые приборы, связанные с проточной водой (стиральная машина, посудомоечная машина, измельчитель отходов).
Для электрической плиты делается отдельная питающая линия. Линия ведется непосредственно от электрического щита квартиры. Если электроплита собирается из варочной панели и духового шкафа, то к ним подводится отдельное электропитание.
Все бытовые приборы, связанные с проточной водой и корпусами из металла, к которым можно прикоснуться (стиральная машина, посудомоечная машина) запитываются отдельно с установкой на питающие линии устройства защитного отключения (УЗО) или дифференциального автомата защиты (дифавтомат).

Устройство защитного отключения (УЗО) это электромеханическое устройство, предназначенное для защиты человека от поражений электрическим током связанных с утечкой электрического тока на корпуса электроприборов. УЗО, совмещенное с автоматом защиты называется дифференциальный автомат защиты.

Из этих положений и будем исходить в дальнейших расчетах. Начнем с равномерного распределения мощности бытовых приборов или по-другому, разделение электропроводки кухни на группы.

Разделение электропроводки кухни на группы

Группа электропроводки или групповая цепь это несколько розеток и (или) светильников последовательно соединенных и защищенных одним общим автоматом защиты.

Автомат защиты это электротехническое устройство, защищающее электрическую цепь от коротких замыканий (разрыватель) и служащее общим выключателем этой цепи.

Прежде всего. Для подключения стиральной машины, посудомоечной машины, духового шкафа делаются отдельные питающие линии, что соответствует отдельным группам электропроводки.
Для варочной панели также нужна отдельная питающая линия.
Отдельную питающую линию делаем для остальных розеток соединенных параллельно: розеток среднего уровня, холодильника, микроволновой печи, освещения и измельчителя отходов (диспоузера).

Итак. Мы имеем шесть электрических групп для электропроводки кухни. Посчитаем номиналы автоматов защиты и сечение электрических кабелей нужных для каждой групповой цепи.

Расчет номиналов автоматов защиты и сечения кабеля для электропроводки кухни

В принципе можно не углубляться в физику процесса и принять для исполнения следующие постулаты.

Все электрические кабели должны быть с медными жилами. Прекрасно подходят электрические кабели марок ВВГ, NYM (НЮМ).
Электрический кабель для электропроводки должен быть трехжильным. Каждая жила должна быть однопроволочной.
Для варочной панели сечения кабеля должно быть 3×4 мм² или 3×6 мм². Что означает три жилы сечением каждой жилы 4 (6) мм².
Для стиральной машины, посудомоечной машины, измельчителя отходов нужно взять кабель 3 × 2,5мм².
Таким же кабелем (3 × 2,5 мм²) нужно запитать блоки розеток среднего уровня.

Или воспользоваться таблицей, составленной, поверьте, очень профессиональными людьми. Но, можно самостоятельно посчитать номиналы автоматов защиты и сечения кабеля групп.

Техническая часть

После того как на кухню будет заведено электричество, провода уложены в штробы, монтажные коробочки зафиксированы в стене, имеет смысл определиться с видом фурнитуры, которая в последующем будет использоваться. Среди основных рекомендаций следует отметить:

использование розеток, рассчитанных на ток не менее 16 Ампер;
на варочную поверхность фурнитура должна выдерживать ток в 32 Ампера;
рядом с мокрыми зонами розетки должны быть с защитой от влаги;
пластик фурнитуры должен быть гладким, а не шершавым, что позволит значительно упростить уход за ним.

Любознательные собственники квартир обязательно поинтересуются типом используемого провода и его сечения. Как минимум, он должен быть с алюминиевой жилой, с заземлением и иметь негорючую изоляцию.

Сечение определяется исходя из подключаемой к нему нагрузки. Чаще всего, это 2,5 квадрата для обычных розеток и 4 квадрата для плиты. Вся необходимая информация по этой теме приводится в соответствующих таблицах.

Нюансы монтажа открытым и закрытым методом

Специалисты настоятельно рекомендуют скрытый способ проведения электрики на кухне как более безопасный для этого помещения.

Монтаж скрытой проводки в жилом помещении предполагает штробление стен с целью создания каналов для электросети с их последующей шпаклевкой и штукатуркой. В новостройке провода крепятся к стене специальным крепежом. В углубления устанавливают коробки и подрозетники. Для источников света кабель ведется через пустоты в потолочной плите. После полного монтажа сети производится штукатурка и косметический ремонт. Так что проводка оказывается полностью скрыта.

Открытая проводка крепится к стенам с помощью фарфоровых роликов, расположенных на расстоянии 50 см друг от друга. К проводам предъявляют те же требования, что и при скрытом способе. Они располагаются параллельно или под прямым углом к стенам помещения на расстоянии 10-20 см от карниза. Рядом с дверью или окном сеть проводят в 10 см от проема. Розетки и выключатель используются накладные. Их устанавливают на специальный внешний подрозетник.

Как правильно размещать розетки и выключатели

Прежде чем приступить к составлению схемы, необходимо выяснить, как будет расставлена на кухне техника и мебель. От этого зависит удобство и безопасность эксплуатации. Для кухни подойдут розетки с керамическими вставками, рассчитанные на 16 А.

При выборе места их расположения учитываются следующие моменты:

Для подключения устройств небольшой мощности точки электропитания размещают на расстоянии 10 см от столешницы.
Для крупной техники их устанавливают в 30-60 см от пола. Не более, чем в метре от электроприбора.
Для вытяжки и телевизора придерживаются высоты 190-200 см от пола.
Лучше запланировать одну розетку вне кухонной зоны для непредвиденных подключений (телефона, ноутбука и т. д.).

Выключатели рассчитаны на меньшую нагрузку, но чаще используются. Следует обратить внимание на поверхность корпуса. Шероховатое покрытие быстро собирает пыль. Лучше остановить выбор на гладком корпусе, который легче чистить. Жестких требований по установке выключателя нет. Чаще всего выбирают место по правую сторону на расстоянии 10 см от дверного проема и 150 см от пола.

Основные правила по выбору и расположению розеток и выключателей

Главные правила размещения розеток и выключателей при создании электропроводки своими руками таковы:

Установку розеток на кухне нужно производить равномерно и так, чтобы проводка напрямую подходила к местам расположения оборудования;
Нежелательно оставлять провисающие длинные провода;
Расположение розеток выбирается так, чтобы они не располагались около раковины или плиты – это защитит их от деформации вследствие перегрева или повышенной влажности;
Встраиваемые (скрытые розетки) прекрасно подойдут для дома, где живут маленькие дети. Кроме того, такие элементы никогда не испортят дизайн помещения. Кстати, нередко расположение розеток в столешнице, что очень удобно для подключения настольной техники;

Должна обязательно соблюдаться высота розеток – низко расположенные элементы не всегда безопасны (особенно в домах с маленькими детьми);
К одной и той же точке питания нельзя подключать несколько мощных приборов;
Создается разводка по всему помещению – не стоит группировать розетки в одном месте, а особенно – сближать их по вертикали.

Как правильно выбрать розетки? И при установке розеток в столешницу, и при монтаже их на стену следует отдавать предпочтение изделиям, рассчитанным на ток более 16 ампер. Самыми долговечными считаются изделия, снабженные керамическими пластинами и никелированными ламелями. Что касается выключателей, то они должны быть гладкими, это существенно облегчит уборку.

Устройство подсветки в гарнитуре

Мягкий направленный свет сделает любой процесс приготовления пищи, особенно в вечернее время, более удобным, приятным и комфортным. Обычно в качестве основного источника выбираются светодиодные элементы, помещаемые в специальный алюминиевый корпус. Прикрепляются они обычно непосредственно к фартуку, к нижней части ящиков или встраиваются в их дно.

Многие не знают, как сделать правильно выключатель для такого света. Ответ очень прост — его желательно разместить также на фартуке, вместе с блоком розеток рабочей зоны. Соответственно, заранее должна быть предусмотрена и проложена проводка под подсветку.

Прокладка кабеля

Если мы проживаем в квартире, то в большинстве случаев электрощит расположен на лестничной клетке. В этом случае в квартиру будет вводится от двух и более кабелей. Для проводки на кухню прокладываем три линии:

Кабель для электроплиты 3х4 мм²,
Кабель для розеток 3х2,5 мм²,
Кабель для освещения и вытяжки 2х1,5 мм².

Открытый метод

Наружная электропроводка. Применяется в деревянных домах, где есть опасность возгорания и хозяевам необходимо постоянно контролировать проводку.

Скрытый метод

Скрытая электропроводка. В этом случае проводка идет внутри строительных конструкций. Такой способ не портит эстетичный вид кухни и позволяет надежно спрятать все провода. Пред началом работ следует обесточить квартиру, ведь можно при штроблении стен нечаянно найти в стене не отключенный провод. При выборе любого варианта размещения проводки следует придерживаться строгих правил:

Проводка должна быть помещена в не горящую изоляцию или, при открытом способе прокладки, в короб или трубу из не дымящегося материала.
Сквозь ограждающие конструкции кабеля должны проходить в трубах с применением раствора. При этом их должно быть легко достать.
Выключатели должны находиться в 90 см от пола.
Каждый кабель располагается не ниже 15 см от потолка.
Проводку не располагают ближе, чем 10 см от угла или откоса.
Над выключателями на уровне проводки располагают распаячные коробки.
Напрямую из розетки нельзя запитать больше четырех других розеток.
Ни в коем случае нельзя штробить несущие конструкции здания.
Проводка крепится через каждые 40 см.

При открытом способе устройства проводки все места, где кабель может быть механически поврежден, защищают с помощью трубы.

После выполнения штробления стен и закрепления проводки необходимо записать или даже сфотографировать получившийся результат работы, указав расстояния до заметных элементов конструкций. Благодаря этому разводка электропроводки на кухне не будет забыта и хозяева без проблем отремонтируют электросеть в случае необходимости.

Нормативно-правовые ограничения

Коммунальные предприятия, обеспечивающие население электроэнергией, вправе вводить ограничения на максимальную суммарную мощность приборов в квартире. Достигаться это может установкой электросчетчиков с определенной пропускной способностью.

На прибор ставятся автоматические одноразовые или многоразовые предохранители, которые срабатывают при превышении порогового значения тока.

Электросчетчики советского типа массово заменяются на электронные. Они ещё более чувствительны к перегрузкам, из-за которых быстро выходят из строя

Если убрать со счетчика пробки и подключить его к квартирной проводке напрямую, то он гарантировано сгорит при длительном нарушении режима работы. Большинство советских счетчиков, установленных в квартирах, выдерживают пиковую нагрузку в 25 А до 1 минуты.

После этого они сгорают, что чревато оплатой установки нового прибора и штрафом за нарушение правил эксплуатации.

Не выдержать высоких нагрузок способна и проводка в подъезде, перегорание которой может обесточить сразу несколько квартир. Поэтому при подключении квартиры к внутридомовой сети кабелем 2,5 мм не стоит рассчитывать, что более толстый внутриквартирный провод будет способен выдержать высокие нагрузки.

Особенно важно учитывать фактор нормативных ограничений на этапе планирования монтажа электрического отопления, теплых полов, инфракрасных саун и прочего энергоемкого оборудования. Предварительно нужно проконсультировать о возможностях электрооборудования, установленного перед квартирой, в соответствующих коммунальных службах

Предварительно нужно проконсультировать о возможностях электрооборудования, установленного перед квартирой, в соответствующих коммунальных службах.

Если вы решили рассчитать параметры электропроводки самостоятельно, то вам будет полезно разобраться в таких понятиях как: сила тока, мощность и напряжение. Подробнее в статье – Как рассчитать мощность, силу тока и напряжение: принципы и примеры расчета для бытовых условий

Установка розеток

Монтаж розеток без заземления не вызывает трудностей. Необходимо всего лишь закрепить ноль и фазу на разных винтах розетки. После этого — поместить получившуюся конструкцию внутри стены. При наличии заземления внутри изоляции кабеля, который теперь надежно спрятан в стене находятся три провода:

Фаза. Обычно это белый или черный провод.
Ноль. Синий провод.
Заземление. Обозначается желтым или зеленым цветом.

К центральной клемме крепят заземление, а к двум боковым ноль и фазу. Чтобы подключить провода либо используют зажим, либо обматывают зачищенные провода вокруг винтов. При монтаже двойных розеток следует внимательно следить за тем, чтобы питающие провода были закреплены на разных пластинах. Иначе может произойти короткое замыкание.

В зависимости от конструкции розетки располагают внутри стены или снаружи. Есть варианты скрытых розеток, их прячут внутри мебели и в этом случае их вид не портит интерьер в кухне и не позволяет детям добраться до опасного электричества.

Полезные советы

Дифавтомат АД12 2Р 20 А обеспечивает защиту человека от поражения электрическим током и предотвращает возгорание проводки
Важно заранее выбрать, какой автомат ставить на кухню. Мастера рекомендуют использовать вместо стандартных УЗО дифференциальные автоматы, оснащенные повышенной защитой от воздействия влаги

Помимо этого, учитывайте все требования безопасности:

Прокладка выполняется только в условиях отключенного электричества, а на щиток следует повесить при необходимости табличку, которая предупредит других жителей о том, что ведутся работы.
Любые подключения к центральной сети выполняются только в соответствии с сопроводительной инструкцией.
Все инструменты должны иметь изоляционное покрытие.
Перед проведением работ устраняется любая сырость.

Учитывая все эти правила, можно правильно проложить электропроводку в своей кухне, не рискуя собственным здоровьем, даже если у человека нет большого опыта в подобных работах.

Дополнительное оборудование и безопасность

На кухне можно сделать систему дополнительного резервного освещения. Провести ее очень просто, достаточно установить 12-вольтовый источник питания со встроенным аккумулятором и подключить к нему диодные лампы. Также есть вариант применения аккумуляторных настольных ламп.

Повысить безопасность и защиту от возгорания на кухне поможет установка датчиков, сигнализирующих об утечке воды или газа. Они достаточно дешевые и не обладают высокой мощностью. Оптимальный набор – сигнализация о взрывоопасной концентрации газа (пропан/бутан) и датчик протечки воды. Суммарная стоимость этих приборов не превысит 2 тысяч рублей.

Защита слабого звена электроцепи

Каждая отдельная линия должна иметь свой автоматический выключатель

Кроме сечения при выборе подходящей кабельной продукции обращают внимание на реальные условия эксплуатации. Нормированные значения приведены для нагрева до температуры не выше +60°C

При монтаже линии на участке возле загородного дома необходимо предусмотреть защиту от влажности, других неблагоприятных внешних воздействий.

Внимательно проверяют все части электрической сети. Базовое правило – надежная защита с учетом показателей участка с худшими параметрами. Следует учитывать, что медь рассчитана при одинаковом сечении на большие нагрузки по сравнению с алюминием. Определенное значение имеет чистота металла. По мере увеличения примесей ухудшается проводимость, увеличиваются потери на бесполезный и опасный нагрев.