Чтобы кухня была уютной и функциональной, необходимо не только продумать дизайн интерьера и подобрать нужные аксессуары, но и правильно выбрать кухонный гарнитур.
Выбор мебели для кухни не такая простая задача, как кажется на первый взгляд.
Еще до покупки кухонного гарнитура вам придется выполнить несколько действий:
- сделать замеры кухни;
- выбрать планировку;
- составить проект;
- выбрать модель гарнитура.
Дизайн-проект кухни
Обычно кухонный гарнитур состоит из напольных и подвесных (настенных) шкафов, может также стоять шкаф-пенал. Делают их из разных материалов — от недорогих до элитных. Все они для кухни неидеальны. Не придумали пока такого материала, который хорошо переносит повышенную влажность, температуру, воздействие кислот, щелочей, абразивных и моющих веществ, еще при этом служит долго, легок в уходе и выглядит привлекательно. Какой-то из составляющих приходится жертвовать, а иногда и несколькими.
Кухонный гарнитур из ДСП
ДСП — древесно-стружечная плита. Этот материал самый дешевый. Его делают из стружки и опилок, которые скрепляют специальным вяжущим составом, и прессуют в виде плит или деталей кухонной мебели — фасадов. Полученную плиту и кромки затем обклеивают отделочными материалами. Это может быть:
- пленка ПВХ;
- пластик;
- шпон.
Фасад этого кухонного гарнитура из ДСП, ламинированного шпоном дуба
В этом варианте кухонный гарнитур сделан с фасадом из ДСП оклеенного пластиком
Фасад ДСП отделан мебельной ПВХ пленкой
Еще один вариант фасада из ЛДСП (ламинированного ДСП)
Цвет может быть любым, поверхность — матовой или глянцевой
Еще один вариант кухонного гарнитура из ДСП с пластиковой отделкой
Самый дешевый вид отделки — пленка ПВХ, остальные два вида чуть дороже. При любом способе такие кухонные гарнитуры — самый бюджетный вариант. Но они имеют не очень длительный срок эксплуатации. Чаще всего ДСП начинает коробиться около мойки и плиты или духовки. Этот вид материала плохо реагирует на повышенную температуру и влажность. Потому кухонный гарнитур из ДСП с разного рода отделкой покупают чаще всего для дачи, в общежитие или в другое временное жилье.
Как вы видели на фото, внешний вид и стиль кухонный гарнитур из ДСП может быть любым. И это — только малая часть того, как можно сделать. Например, очень нестандартно выглядят комбинации со стеклом.
Стеклянные вставки в навесных шкафчиках
В кухню в стиле модерн или минимализм подойдут фасады с алюминиевым обрамлением. Они уже будут не совсем дешевыми, но зато повысится надежность: самые проблемные места будут из алюминия, а он влагу и температуру переносит нормально.
ДСП в рамке из алюминия
Если говорить о последних модных тенденциях, то делают сегодня кухни двухцветными: низ более темным, верх — светлее на несколько тонов. Такой прием позволяет зрительно сделать не совсем элегантные шкафы более легкими.
Двухцветные кухонные гарнитуры
Что еще необходимо знать при покупке кухонной мебели из ДСП? Что в связующем, которое используется при производстве, содержится формальдегид, испарения которого вредны, в большом количестве — токсичны, к тому же стимулируют развитие онкозаболеваний. По этой причине количество выделяемого формальдегида контролируется и в зависимости от его количества, маркируется. Перед покупкой или заказом мебели, поинтересуйтесь документами на ДСП, из которого ее будут делать. В сертификате должен стоять класс эмиссии: латинская буква E и цифры. Так ДСП с классом эмиссии E1 не вреднее натурального дерева. Допустимо использование в жилых помещениях класса Е2. Остальные — только в нежилых.
Эта часть в большинстве кухонных гарнитуров делается именно из ламинированного ДСП
Еще один момент: почти во всех кухнях, кроме класса «элит», сами шкафы делают из ЛДСП. Так кухонный гарнитур с фасадом из МДФ в 95% случаев имеет «внутренности» из ДСП. Об этом тоже стоит знать.
Кухонный гарнитур из МДФ
Как уже говорили, из МДФ делают только фасады. Это прессованные под высоким давлением древесные отходы, размолотые в муку. При такой технологии связующие не добавляются: при высоком давлении они выделяются из древесины (лигнин) и склеивают частицы. Потому этот материал считается безопасным.
В результате обработки получается плотная структура, которая хорошо переносит повышенную влажность. Поверхность красят, оклеивают пленкой ПВХ или шпоном. По сочетанию цены и качественных характеристик именно кухонная мебель из МДФ является оптимальной. Она долговечна, легка в уходе (если поверхность не покрыта шпоном), имеет среднюю стоимость.
Крашенные кухонные гарнитуры из МДФ — это отличный выбор. Современное разнообразие красок позволяет получить очень красивые поверхности, а нанесенные сверху сверх-прочное лаковое покрытие продлевает срок эксплуатации. Например, фасад, крашенный в голубой цвет с эффектом металлик, видите на фото ниже.
Кухонный гарнитур из крашенного МДФ цвет «голубой металлик»
Если вам больше по душе более спокойные, классические цвета, можно и так: светлые, молочные, бежевые, белые — все возможные оттенки палитры.
Спокойные тона — тоже возможно
Поклонникам стиля хай-тек или минимализм такой материал тоже подходит. Гладкая поверхность, с легким или ярким блеском, матовая — все зависит от вашего желания и имеющегося в наличии у данной мебельной фирмы оборудования.
Цвет — венге, полуглянец
Ярко-красный цвет для активных
Г-образный кухонный гарнитур из МДФ с темным фасадом
Кухонные гарнитуры из дерева
Древесина — самый дорогой материал: из сосны и ели мебель почти не делают, так как они очень мягкие, а другие породы дороги. Более дешевые деревянные кухонные гарнитуры делают из мебельных щитов — склеенных досочек, из которых затем вырезаются необходимой формы детали. Сделанная из массива мебель — это очень и очень недешевое удовольствие. Но цена — не единственный ее недостаток: за деревянной поверхностью требуется специальный и тщательный уход, иначе она теряет весь свой лоск. Если вы не готовы еженедельно натирать ее специальными средствами, ищите другие варианты.
Островной кухонный гарнитур из массива дерева
Так как мебель, мягко говоря, недешевая, рассчитана она в основном на большие кухни. Наверное, можно заказать и для маленькой, но такому материалу требуется объем и простор. Только тогда видна вся его прелесть. В небольшом помещении она будет «давить» ведь мебельный гарнитур получится основательный и громоздкий.
Красиво смотрится древесина при обилии простора и света
Еще один момент: кухонные гарнитуры из дерева делают в основном в классическом стиле. Иногда — стиль модерн или какой-либо из этно-направлений. Другие практически исключены: не вписывается древесина в концепцию.
Один из тематических вариантов деревянной кухонной мебели: кухня в морском стиле
Более дешевый вариант — так называемые филенчатые фасады. Это когда из дерева сделана только рамка, а в нее вставлен один из более дешевых материалов: тот же МДФ, стекло, зеркало, более дешевая древесина (например, сосна или ель).
Филенчатая мебель для кухни: один из примеров
Как понимаете, скудноват и выбор цветов: натуральное дерево, затемненное или осветленное. Красить укрывистыми (создающими непрозрачную пленку) красками смысла нет: важна именно фактура дерева. Если нужна цветная мебель — лучше уж МДФ.
Теперь немного об особенностях эксплуатации. Древесина постоянно то разбухает, то усыхает, потому в мебели появляются щели. Еще момент: за ней требуется тщательный уход с использованием специальных средств. Обычные моющие не подходят. Они разрушают структуру, ухудшая внешний вид. Древесине периодически требуется обновлять цвет. Для этого тоже существуют специальные способы и средства. Так что в уходе она сложна.
О выборе кухонного фартука читайте тут.
Стилевое наполнение
Чтобы распланировать кухонный гарнитур в конкретном стиле, необходимо знать, какие применимы направления в данной области. Еще важно обязательно учесть, чтобы стиль комплекта корпусной мебели сочетался со стилем интерьера.
Основные направления в дизайне:
| Название стиля | Описание |
| Классика | Типично стандартный стиль, но, несмотря на традиционность, каждый гарнитур особенен по-своему. |
| Модерн | Здесь всё говори о щепетильном отношении к деталям, но так, чтобы всё выглядело рационально, по минимуму в декоре и максимуму в комфорте. |
| Лофт | Приятная текстура деревянных элементов, уютные оттенки материалов, оригинальные светильники – все это отлично будет смотреться в больших помещениях. |
| Шале | Белые известковые стены с темно-коричневыми балками на потолке и мебелью, много кухонной утвари, напоминающей всё в духе альпийской романтики. |
| Хай-тек | Все строго, холодно, лаконично и стильно. В кухнях такого типа изобилует металл (сталь, хром), отсутствуют изогнутые линии, вычурный декор. |
| Прованс | Стиль таких кухонных комплектов полностью повторяет фермерские мотивы Прованса (побережья Франции). Здесь преимущество отдается пастельным тонам. Основные оттенки – мята, лаванда, белый, светло-коричневый, молочный. Приветствуются имитация потертости (нанесение патины на фасады) и облущенных стен, где сквозь, якобы обвалившуюся штукатурку, проглядывает каменная кладка. |
| Кантри | Уют, созданный в западном стиле кантри. Здесь много декора в виде урожая, интересная посуда, заполняющая полки. А сам гарнитур преимущественно изготовлен под древесину (или из натурального дерева). |
К этому перечню можно добавить и другие направления: итальянский, скандинавский, финский, эклектика (объединение нескольких стилей), эко, ретро, винтаж, конструктивизм и другие варианты.
Совет! Что важно сделать:
- Создать специальную папку, куда можно сохранять фото кухонь разных стилевых решений.
- На собрание коллекции понравившихся идей четко отведите несколько дней (не более 2-5).
- Из всего списка отберите 10 штук самых оптимальных.
- Еще через пару дней – из десятка отложите только 5.
Вот по последним пяти вариантам примеров будет уже намного проще принимать решение в пользу конкретного стиля для мебельного проекта.
Виды кухонных гарнитуров
Теперь о том, как расставляют мебель в кухонных гарнитурах. Она может располагаться:
- линейно (линейная кухня) — вдоль одной стены;
- двухлинейно (двухрядная или двухлинейная кухня) — вдоль двух противоположных стен;
- углом — в виде буквы «Г» (угловая или Г-образная кухня) — на двух примыкающих стенах;
- в виде буквы «П» (U или П-образная кухня) — на трех примыкающих друг к другу стенах;
- с островом (островная кухня) — вынесенной отдельно плитой, столом или мойкой;
- в виде буквы G или полуостровом.
Виды расположения мебели кухонного гарнитура
Тип расположения определяется размерами и конфигурацией помещения, а также расположением коммуникаций — розеток, водопровода и стоков. Ставить мебель на две противоположные стороны можно только если между ними остается не менее 80-90 см свободного пространства, в крайнем случае может быть достаточно 70 см. В противном случае будет слишком тесно и неудобно.
На маленьких кухнях наиболее распространенные два типа кухонных гарнитуров: линейные и угловые — Г-образные. Неплохо иногда вписываются полуостровные. Этот «полуостров» может быть сделан в виде барной стойки или небольшого стола. Это часто неплохая возможность на небольшом пространстве сделать еще и обеденную зону. Остальные три типа кухонных гарнитуров — для средних или больших кухонь, но это не значит что на них нельзя расположить мебель линейно или углом.
Как расставить
В своих исследованиях ученые добрались и до поведения женщин на кухне. Они заметили, что почти половина времени — 45% — хозяйка находится возле мойки. Не нужно быть ученым, чтобы сказать, что кроме мойки, она часто обращает внимание на холодильник и плиту. Вот эти три предмета и являются ключевыми при планировании кухонного гарнитура. Имеет смысл мойку установить в центре, а холодильник и плиту по бокам. Это трио образует треугольник, а между этими предметами располагают рабочие поверхности. Такое расположение позволяет тратить меньше времени на передвижения, да и более удобно так.
Пример расположения основных устройств на кухне: плиты, мойки и холодильника
Как видите на фото вверху, в предыдущем пункте, при любой конфигурации кухонного гарнитура, расставляют мебель исходя из этого треугольника (закрашен желтым цветом). Но это не единственные варианты, расставляйте все так, как вам кажется более удобным. Желательно только соблюдать принцип треугольника.
Есть некоторые правила, которые желательно выполнять
- Плиту и мойку в непосредственной близости не ставят. Вода и огонь рядом — плохая идея. Между ними обязательно должна быть рабочая поверхность и желательно чтобы она была 60 см или около того.
- По обеим сторонам от плиты желательно спланировать не менее 40 см рабочей площади.
- От плиты до верхнего шкафа (если он есть) расстояние должно быть не менее 50 см. Правила размещения плиты в кухонном гарнитуре
- Плиту не ставят возле окна. В случаях когда ставят, то шторы на кухню нужно продумать так, чтобы они ни при каких условиях не могли попасть на плиту. Выбор в этом случае не самый большой: рулонные, римские, горизонтальные жалюзи и классические кухонные занавески.
- Посудомоечную машину лучше ставить возле мойки. Посуду ставить и убирать будет проще, а также капли будут находится в одном месте.
- Если один из шкафов примыкает к стене, сбоку от дверцы лучше сделать небольшую панель. Тогда дверца сможет открываться полностью, что важно, если внутри находятся выдвижные ящики.
- Духовка установленная на уровне глаз — это не только удобно. Такая расстановка более безопасна для детей. Некоторые советы по тому, как удобнее расставить мебель в кухонном гарнитуре
- Не стоит устанавливать мойку напротив окна, створки которого открываются вовнутрь. Во всяком случае, позаботьтесь о том, чтобы створка не задевала за смеситель.
- Ставить плиту возле стены — не лучший выбор. Во-первых, стена будет всегда закопчена и в брызгах жира, во-вторых, теряется дополнительная рабочая поверхность.
- Не ставьте шкаф с выдвижными ящиками в углу. Открытые или не до конца задвинутые, они не дадут открыть дверцы шкафа, находящегося на примыкающей стене. Рекомендации по размещению мебели на кухне
- Плиту, посудомоечную машину или духовку не стоит ставить в углу — их корпус заблокирует доступ к торцевому пространству.
- Рядом с плитой нежелательно делать выдвижные ящики: дети могут использовать их как лестницу. Во время работы плиты это опасно.
- В шкафу рядом с плитой или варочной поверхностью можно сделать ящик для кухонных приборов. Это действительно удобно.
Правильно расставить мебель в кухонном гарнитуре — это очень важно
Еще небольшой совет — делайте как можно больше выдвижных ящиков. Они могут быть большие — под кастрюли, средние — под крупы, маленькие — под столовые или кухонные приборы и другую мелочевку. В них все намного быстрее находится, вытаскивается и складывается. Это и правда удобнее, чем выискивать необходимое по полкам.
Выдвижные ящики гораздо удобнее
Их не обязательно делать из дерева или ДСП. Более практичны из металлической проволоки, покрытой хромом или слоем полимера. Из МДФ, ДСП или дерева делают только лицевую часть.
Еще один совет касается шкафов, находящихся в торцах. Если они будут прямоугольными, то проходя мимо, вы не один и не два раза наткнетесь на угол, останутся синяки. А дети, голова которых буде на этом уровне, могут получить и более серьезные травмы. По этой причине лучше сделать боковую часть многогранной, или скругленной. Это немного увеличит стоимость шкафа, но так намного безопаснее.
Боковые поверхности крайних шкафов лучше делать многогранными или скругленными
Подбираем нужный размер
Привлекательность обстановки кухни зависит от правильно подобранного размера кухонного гарнитура. Подобрать размеры очень сложно, особенно новичку в этом деле. Идеальным выходом из ситуации станет заказ моделей по индивидуальным меркам. Тогда все необходимые замеры сделает специалист. Вероятность ошибки здесь минимальна. Однако этот вариант приемлем не всегда. Когда финансы ограничены, придется искать подходящую кухню из готового ассортимента магазинов города.
Перед приобретением мебели и бытовой техники необходимо сделать правильные замеры
Перед определением необходимых габаритов, следует купить технику. От ее размеров будут зависеть размеры шкафов. Их ширина может варьироваться от 45 до 60 сантиметров. Замеры техники нужно написать на листок бумаги. Затем на этом же листке стоит нарисовать подробный план помещения, с указанием длины, ширины стен. На плане следует отметить каждую мелочь: дверные, оконные проемы, месторасположение труб, розеток, других выступающих элементов. С этим планом можно идти в магазин, обратиться к услугам штатного замерщика. Он поможет подобрать комплект необходимых габаритов абсолютно бесплатно.
При замерах важно учесть каждую мелочь, чтобы потом не пришлось переделывать и тратить лишние деньги
Важно! При приготовлении пищи спина человека испытывает большую нагрузку. Снизить ее поможет покупка рабочих поверхностей разной высоты. Однако все высоты должны соответствовать росту хозяйки. Этот параметр тоже нужно сообщить замерщику.
Комфортная высота размещения рабочих поверхностей, как уровень подвешивания верхних шкафов, зависит от роста человека
Оптимально оборудуем углы
Если кухня угловая — Г-образная или П-образная — нужно правильно организовать именно угол: пространства там много, но использовать его сложно. Можно поставить угловой шкаф. Причем, двери должны открываться по бокам и иметь ширину не менее 40 см. Это даст возможност добираться до самых дальних уголков.
Один из вариантов углового шкафчика в кухню
Обратите внимание, что при таком исполнении доступна вся площадь. Отличаются они только расположением второй полки, хотя можно там поставить и выезжающие поворотные ящики.
Еще один способ использования пространства в углу
Этот вариант углового шкафа не так удобен: в дальний угол добраться очень сложно: приходится практически полностью «нырять» внутрь. Выход — сделать угловые полки (примерно по тени, которая есть на фото) и складировать редко используемые вещи.
Самый неудобный вариант использования угла: в этот аппендикс почти никак не залезешь
Этот вариант углового шкафа — один из самых неудачных. Когда будут навешены дверки и установлены полностью столешницы, добраться в угол будет очень сложно.
Выполнить все рекомендации можно далеко не всегда, но стараться нужно. Они основаны на опыте и действительно делают нахождение на кухне более удобным.
Этапы обустройства кухни
При оформлении кухонного пространства, необходимо учесть количество и размеры тех предметов, которые хозяйка использует ежедневно.
После чего проводят планирование:
- куда и что именно будет размещаться;
- сколько нужно стоек, полочек, шкафчиков;
- где расположить подвесные и выдвижные системы.
Основной список обязательных предметов, устройств и вещей, общий для любой кухни, включает:
- компактную кухонную технику – миксеры, чайники, вафельницы, тостеры, кофемолки, мясорубки, мультиварки, хлебопечки;
- сушилку для посуды, держатели для чашек, бокалов;
- салфетки, полотенца и прихватки;
- специи, сыпучие продукты, крупы, муку и макаронные изделия;
- бытовую химию, мыло для рук, уборочный инвентарь.
Габариты шкафчиков
Если говорить о серийно выпускаемых кухонных гарнитурах, то размеры шкафов высчитываются исходя из среднестатистического роста. Например, высота напольных шкафчиков находится в пределах 80-90 см, глубина их чаще всего — порядка 60 см.
Высота напольных шкафчиков в кухонном гарнитуре
Но разные операции удобнее проводить на разной высоте. Потому в последнее время появились шкафы с разной высотой столешницы — как раз для разных операций. Такие кухонные гарнитуры называют разноуровневыми. Также это возможность подобрать более удобную мебель для людей с нестандартным ростом, а аткде возможность более рационального использования пространства (пример на фото выше).
Разноуровневые столешницы
Но разный уровень — не только плюс. Минус состоит в том, что оказывается открытой часть боковой поверхности, которая имеет не такие эксплуатационные свойства, как столешница. Она быстро может потерять привлекательность. Второй минус — щель, в которую будут забиваться остатки. Но это, кстати, не так критично: можно заделать прозрачным герметиком. Важно только правильно подобрать его: он не должен быть кислотным.
Еще пример кухонной мебели со столешницами на разном уровне
Глубина напольных шкафов в стандартном варианте — 60 см или около того. Но она может быть и больше и меньше и зависит только от габаритов производимых столешниц. Максимально они бывают шириной 1,2 метра. Больше этого значения сделать можно только по индивидуальному заказу, а меньше — обрезать — всегда пожалуйста. Только нужно понимать, что на столешницу 50 см или меньше микроволновка или духовка не станут. Но иногда, на узких кухнях, такой кухонный гарнитур с обрезанной столешницей — единственный возможный вариант, хотя бы на нескольких столах.
Глубина навесных шкафов определяется отталкиваясь от ширины столешницы — берут примерно 65% от ее ширины. Так мебель смотрится гармонично. Но меньше 30 см эти шкафы тоже не делают: в них не станет даже стандартная тарелка. Шире навесные шкафы на кухню могут сделать по желанию заказчика: вдруг вам необходимо что-то установить более объемное.
Размеры навесных шкафов для кухни
Расстояние от столешницы до нижнего края навесных шкафов — не менее 45 см. Максимум — 60 см. Чаще всего делают 45-50 см. Полки в подвесных шкафчиках располагают так, чтобы хотя бы к двум из них можно было дотянуться. Если планируется делать их под самый потолок, необходима будет стремянка, или табурет-стремянка (есть и такие).
Стремянка…
Четкое создание границ бюджета для проекта
Определиться с бюджетом, выделенным на покупку идеальной кухни – чуть ли не самая важная для большинства людей задача.
Для примера, как лучше всего считать, приведем разные варианты для типовой по размеру комнаты – 10 кв.м.:
| Предел бюджета | Состав гарнитура | ||||
| Каркас | Фасады | Столешница | Фурнитура | Внутренне наполнение | |
| До 100 тыс. руб. | Готовые модули | ДСП или МДФ | Ламинированное ДСП (постформинг) | Обычная | Простые полки |
| До 300 тыс. руб. | Индивидуальные размеры | Окрашенный МДФ | Искусственный камень (композитный агломерат) | Более качественная | Полки Поворотные механизмы Сушка посуды |
| До 500 тыс. руб. | Материалы премиум-класса | Натуральная древесина (или шпон) | Камень со встроенной мойкой | Самая лучшая | Основной набор Плюс – выдвижные механизмы |
Какие дверцы для шкафов на кухне лучше
Распашные (№ 1 на фото) и откидные дверцы (№ 2) в открытом состоянии могут быть травмоопасны. Потому их нужно постоянно закрывать. В случае с откидными можно угол открывания сделать не 90° а 110°. Так намного безопаснее.
Какие механизмы для открывания дверец выбрать
Дверцы, параллельно фасаду уезжающие вверх (№ 3), безопасны, но если шкаф разделен горизонтально и дверцы имеет отдельные, то открытый нижний перекрывает доступ к расположенному выше. Откидной фасад (№ 4) удобен, но поднявшаяся вверх створка перекрывает или сбивает предметы, расставленные на шкафах. Часто там стоит декоративная посуда или другие предметы для украшения. Самые удобные — фасады, открывающиеся вверх (№ 5). Для экономии места они могут состоять из двух частей.
