Дизайн угловой кухни с барной стойкой — идеи и правила расположения

/Мебель/Барная стойка и остров/

В европейских странах кухонные барные стойки называют breakfast bar – «для завтрака», что куда полнее отражает ее функциональное предназначение в современных квартирах.

Кухонный гарнитур Г– или П-образной формы сам по себе очень удобен, а с барной стойкой становится еще более функциональным. Такая угловая кухня образует пространство, в котором рабочие поверхности расположены с трех сторон. Особенно это актуально для больших или, наоборот, маленьких кухонь. В первом случае барный столик становится дополнением и к обеденному столу, и к рабочей столешнице, за ним удобно завтракать, перекусывать и, как ни странно, работать за компьютером. Кроме того, угловая кухня с барной стойкой – один из лучших способов зонировать объединенное пространство в квартире-студии или в кухне-гостиной.

На маленькой кухне стойка часто заменяет стол, а в квартире-студии или кухне-гостиной она разделяет пространство на зоны.

Угловая кухня с барной стойкой может иметь следующий вариант планировки:

• Стойка как продолжение кухонного гарнитура;
• Дополнительная столешница как отдельный элемент.

Кому подходит

У барной стойки большой функционал: она заменяет традиционный обеденный стол, выступает вспомогательной рабочей поверхностью или местом для складирования мелочей, зонирует пространство и является стильным аксессуаром.

Барная стойка уместна:

• Для кухонь площадью до 10 кв. м. Она сохраняет место на кухне, выступая обеденным столом и вспомогательной рабочей поверхностью;
• Для больших кухонь, где барная стойка отлично дополняет основную обеденную зону или выступает полноценным мини-баром. Сейчас есть модели с встроенными холодильниками для охлаждения напитков, подсветкой, а соответствующий дизайн поможет воссоздать атмосферу кафе;
• Для кухонь-гостиных, где барная стойка зонирует пространство на несколько функциональных зон – рабочую, столовую и гостиную. Подобное зонирование стильно и ненавязчиво выглядит в интерьере.

Особенности конструкции

Сейчас барные стойки можно встретить не только в увеселительных заведениях, но и на современных кухнях, в основном небольших размеров, и в квартирах-студиях. Такая мебель может использоваться как разделочный или обеденный стол, а также служить декоративным элементом. Минимальная ширина столешницы — 300 мм.

По строению барные стойки бывают открытыми и закрытыми. Первый вид представляет собой столешницу на одной или двух хромированных ножках или консолях. Закрытые варианты создают на кухне стильный интерьер, они более функциональны. Оригинальность предмету мебели придают винные бутылки в специальных нишах. Нередко барные стойки совмещают с кухонным гарнитуром.

Складные, откидные модели, обладающие мобильностью, можно устанавливать в любом месте с целью экономии пространства. Распространенным вариантом для квартир-студий считается перегородка, которая будет выполнять функцию зонирования. Стойка-стол в данном случае располагается параллельно остальной мебели.

Для маленьких кухонь не подойдут громоздкие стойки с большим количеством полок. Легкая миниатюрная конструкция будет увеличивать пространство.

Достоинства и недостатки

Установка барной стойки на угловой кухне используется многими дизайнерами. Это связано с множеством достоинств:

• Удобство. Занимает мало места, дает больше свободного пространства в столовой зоне;
• Универсальность. Одновременно выступает предметом разделения пространства, вспомогательной рабочей столешницей, столом, мебельным аксессуаром и красивым предметом интерьера;
• Компактность. Место под столешницей обустраивают современными системами хранения для складирования кухонных мелочей;
• Дизайн и стиль. Красивая форма, оттенки, материалы, оформление – современное и элегантное украшение интерьера.

К недостаткам относят:

• Вмещает максимум 4 человека, поэтому не уместна для больших семей;
• Из-за высоты в 110 см она не удобна для маленьких детей и пожилых людей;
• При отсутствии колесиков конструкция становится не мобильной, ее не переставить в другое место в отличие от классического стола;
• Необходимость установки специальных высоких стульев, которые также не удобны для некоторых членов семьи.

Материалы изготовления

ЛДСП

Один из самых популярных материалов. Из достоинств: большой выбор цветов, относительно невысокая цена, устойчивость к влаге, высокой температуре. При правильном уходе может прослужить до десяти лет.

Когда выбираете мебель из ламинированного ДСП, обращайте внимание на класс экологичности: допускается Е1, Е0,5.

Натуральный камень

Прочный экологичный камень подходит под любой стиль. Его единственный недостаток — высокая цена. Но есть и альтернатива — искусственный камень, весомый плюс: он дешевле.

Instagram @balcon.studio

Instagram @leyla_interiors

Акрил

Гибкий, податливый и футуристичный акрил будет неплохо смотреться в интерьере в современном, а также в минималистичном стиле. Тут можно проводить эксперименты с фактурой гарнитура: сочетать глянцевые и матовые поверхности.

Идеи расположения барной стойки на угловой кухне

При расстановке мебели применяют правило рабочего треугольника с 3 вершинами – холодильником, плитой и раковиной. В угловой кухне этот треугольник просматривается лучше всего.

Схема рабочего треугольника

Есть несколько способов удачного размещения:

• Барная стойка продолжает столешницу углового кухонного гарнитура. Это самый популярный вариант. Она расположена на одном уровне со столешницей гарнитура или возвышается максимум на 5 см. Чтобы получить функциональное пространство, к барной стойке делают двухсторонний доступ. В этом случае она является частью Г-образной планировки;

• Обособленный элемент. Иногда этот вариант называют кухонным островом с барной стойкой. Эта планировка не уместна для малогабаритных кухонь, поскольку расстояние до углового гарнитура должно быть более одного метра;

• Пристенная. Одним краем барная стойка крепится к стене, другой стоит на металлической, хромированной ножке. В некоторых случаях опору делают до потолка, а на ней размещают дополнительные ярусы, например, для хранения бокалов;

• Подоконник. Угловая кухня с подоконником барной стойкой– хорошее решение для оформления интерьера, где конструкция выступает классическим столом. Применение подоконника позволяет организовать под кухонным окном дополнительное рабочее место.

Зачастую барную стойку устанавливают напротив угловой кухни. Она приставляется к стене или располагается на удобном для сиденья расстоянии. Оригинальные модели становятся акцентом любого интерьера.

Пристенная модель напротив углового гарнитура

Правила организации угловой кухни с барной стойкой

Если в оформлении дизайна, барная стойка и угловой кухонный гарнитур сливаются в одно целое, для двух столешниц выбирают одинаковый материал. Это нужно для сохранения равновесия и гармонии интерьера.

Основные правила размещения угловой кухни с барной стойкой:

• Для расположения углового гарнитура выбирают сплошные стены без углублений, отопительных радиаторов, оконных и дверных проемов;

Угловой гарнитур расположен вдоль глухих стен

• Раковину лучше устанавливать в углу, поскольку здесь обычно находятся трубы водопровода и сливы, а также есть возможность установки широкой или двойной мойки;

• При наличии свободного пространства около мойки устанавливают стиральную машину;

• Границы верхних и нижних фасадов иногда с одной стороны объединяют открытыми скругленными полками.

В частных домах угловой гарнитур с барной стойкой иногда размещают так, чтобы раковина находилась напротив окна, под которым нет отопительных радиаторов. Обычно их переносят на 80-100 см в сторону. В многоквартирных домах радиаторы переносить нельзя. Пли расстановке мебели нужно помнить, что холодильник устанавливается на расстоянии не менее 1 м до батареи.

Какой стиль выбрать

Ранее мы уже упоминали о том, что барная стойка вписывается не во все стили. Конечно, при желании ее можно вписать даже в кухни, вдохновленные Африканскими или Восточными мотивами, однако существует традиционный список стилистик, которые идеально вписывают в свой контекст стойку. Некоторые из подобных стилистик рассмотрим в таблице ниже.

Таблица 1. Стили, подразумевающие наличие столешницы

Важно понимать, что данный список не является полным. Как уже говорилось, кухонный гарнитур может организовываться самыми разными способами, более того – различные стили часто совмещаются и переосмысливаются, в результате чего помещения становятся только оригинальней. В то же время, рекомендуется осуществлять стилистические эксперименты под руководством дизайнера, поскольку грань между остроумной эклектикой и вульгарностью бывает очень тонка.

Важно учитывать общую стилистику кухни, чтобы стойка не выбивалась из общей задумки

В маленькой кухне

Зачастую в небольших кухнях угловой гарнитур с барной стойкой устанавливают с практической точки зрения, например, ей заменяют обеденный стол. Барные стулья можно задвинуть под столешницу, освободив свободное место.

При желании можно задействовать оконный проем, сделав откидную или выдвижную барную стойку, чтобы она не занимала место или полностью заменить ею подоконник. Это предоставляет возможность использовать место под окном в качестве дополнительной рабочей поверхности. В совсем маленьких хрущевках устанавливают узкую столешницу около глухой стены.

Узкая вдоль стены

Узкая столешница под подоконником с откидным столиком

Еще один вариант – модификация углового гарнитура так, чтобы барная стойка возвышалась на 10-12 см над основной поверхностью. Для этого применяют деревянные балясины или металлические трубы в виде вертикальных и наклонных опор.

В небольшие кухни удобно установить угловой гарнитур с портативной барной стойкой, выдвигающейся из основной рабочей столешницы. При необходимости ее легко задвинуть и освободить место. Для украшения интерьера выбирают гарнитур, где она выступает декоративным элементом. Ей пользуются, как подставкой под фруктовые вазы или цветы.

Чтобы маленькая угловая кухня с классической барной стойкой выглядела гармонично, используют разные модели:

• На хромированной опоре. Это столешница на металлической ножке в виде трубы. Она держит конструкцию, создавая эффект невесомости и не занимая много места. Есть модели, в которых опора достигает потолка. В этом случае ее используют для хранения бокалов или чашек;

• Мобильная. Это передвижная модель со специальными опорами, к которым приделаны ролики. На ролики обязательно устанавливаются фиксаторы, чтобы в неподвижном состоянии конструкция была устойчивой;

• Мини. Это модель с уменьшенными габаритами, уместная для небольших кухонь. По виду это узкий придаток, расположенный перпендикулярно к рабочей зоне, с опорой или без нее.

В большой кухне

В большую кухню с угловой планировкой гарнитура можно установить следующие модели барных стоек:

• Полукруглая. Может заменить классический стол и разместить сразу несколько человек. Модель очень красиво и необычно выглядит в интерьере;

• Остров с барной стойкой. Солидная модель с дополнительной системой хранения. Чтобы за ней было удобно сидеть, столешница выходит за основание. Под ней устанавливают выдвижные ящики, шкафчики с дверями или открытые полки;

• Двухъярусная. Имеет двухуровневую столешницу, одна из которой на 15-20 см выше другой. Ее часто оснащают мойкой или варочной панелью. Зачастую устанавливают перпендикулярно угловому гарнитуру. Удобна для семей с маленькими детьми и пожилыми родственниками. С ее помощью можно организовать функциональный уголок для хозяйки;

• Классическую. Стандартная модель высотой до 120 см. Устанавливают перпендикулярно или параллельно к угловому кухонному гарнитуру. Обычно с одной опорой, что делает пространство еще больше.

Как подобрать стулья?

Самое простое решение — приобрести модель с регулируемой высотой основания. Оценят все гости: и высокие, и не очень.

Комфортная разница между столом и стульями составляет не более 30 см. В продаже распространены модели с расстоянием от пола до сиденья 75 см и 85 см.

• Если задача — сэкономить площадь, обратите внимание на табуреты. Их можно поставить под стол. Правда, к отсутствию спинки и подлокотников придется привыкать.
• Материал — тоже важный фактор, влияющий на выбор. Акриловые и пластиковые модели выдерживают вес до 90 кг. Сталь и дерево прочнее.
• Без подножки внизу не обойтись. Так что можете даже не обращать внимания на изделия без неё.
• Стулья с обивкой, хотя и приятнее на ощупь, долговечностью не отличаются. Тут всё зависит от того, как часто вы будете проводить время за баром. Симпатичное решение проблемы твердого сиденья — декоративные подушки, которые можно найти почти у любого производителя.

Кухне-студии

В угловой кухне — студии барная стойка зонирует пространство, модель выбирают отличную по цвету от гарнитура, но органично с ним сочетаемая. Она выступает обеденным столом что удобно для семей с маленькими детьми.

Уместна установка классической модели высотой 110-120 см подвесами и рейлингами. В этом случае она станет полноценной заменой обеденного стола.

При желании полностью отделить кухню, выбирают угловой кухонный гарнитур с удлиненной барной стойкой, которая станет границей пересечения зон. Конструкцию не нужно перегружать излишним декором, поскольку она и так выглядит масштабно.

Также барную стойку можно установить вдоль стены, дополнив ее подставками для бокалов, фруктов и сладостей. Еще один вариант для студии с угловым гарнитуром – минималистичная модель, которая сделает разделение на зоны условным. Она не занимает много места.

В кухне-гостиной угловой гарнитур с барной стойкой обычно является элементом зонирования пространства. Здесь она может выполнять разные роли и подходит для любого стиля.

Цветовые решения

Здесь мы не имеем права что-либо вам советовать — все зависит от стиля оформления и цветовой гаммы вашей кухни. Посмотрите подборку фото в конце статьи, чтобы найти интересные решения.

Вы решили, каким должен быть ваш бар? Переключитесь на то, что его окружает.