Как выбрать и правильно установить вытяжной вентилятор для кухни?

Важность хорошей вентиляции

В кухне, помимо приятных и не очень запахов, воздух может насыщаться продуктами горения газа и избыточной влагой. В результате стены будут покрываться налетом или страдать от выпадающего конденсата.

При невозможности регулярного проветривания единственным способом поддерживать нормальный микроклимат в кухонном помещении остается установка вентилятора для вытяжки.

Однако производительность такой техники должна тщательно подбираться. Нехватка мощности вентилятора не позволит выдерживать нормы воздухообмена, а слишком большой ее запас приведет к разрежению воздуха и ощутимым сквознякам. Производительность вытяжки должна соответствовать размерам кухни, иначе это будет пустая трата денег.

Типы вентиляторов

Канальный

Такая вытяжная вентиляция монтируется прямо в воздуховоде. Эта установка спрятана от глаз за простой накладной решеткой, но работает весьма эффективно. С другой стороны, канальный вентилятор годится не для каждой шахты.

Настенный

Гораздо проще отыскать подходящие стеновые конструкции для стандартных круглых и прямоугольных проемов. Для ванных комнат выпускаются влагозащищенные модели, а также системы, оснащенные датчиками влажности. Но кухонным вентиляторам для вытяжки достаточно иметь автоматику, самостоятельно управляющую питанием. Это позволит рационально расходовать электроэнергию и продлит срок жизни техники.

Оконный

Сейчас довольно редко используются оконные модели. Но если вы собираетесь заменить на кухне старое окно на современный стеклопакет, можно заказать изготовление рамы с учетом вмонтированного вентилятора, или же врезать его прямо в стекло. Агрегат будет вытягивать отработанный воздух из помещения на улицу, но без обратного клапана зимой он станет источником серьезных сквозняков.

Какие инструменты и материалы потребуются

Биты и соответствующие им головки шурупов
Опишем полный набор материалов и инструментов, которые позволят правильно установить вытяжку на кухне своими руками. Итак, потребуется:

• ударная дрель или перфоратор (большой мощности, если речь идет о монтаже кухонной вытяжки на железобетонную стену);
• сверла и буры;
• крепеж. Могут использоваться как монтажные наборы “новосел” (пластиковая пробка и шуруп), так и крепеж типа “еврогвоздь”. Но оптимальные результаты достигаются при использовании так называемой распорной арматуры.
• отвертки и ключи (в зависимости от типа применяемого крепежа);
• небольшой молоток;
• рулетка;
• строительный уровень;
• средство разметки – маркер или карандаш.

Небольшие хитрости работы с инструментом. Опытные мастера применяют отвертки и биты в соответствии с типом головок шурупа. Начинающим, которые хотят, чтобы отвертка не соскальзывала и крепеж крутился ровно и четко, понадобится небольшой совет. Шурупы по дереву (черные, с крестообразным углублением на головке без дополнительных насечек) закручиваются битами с маркировкой PH. Саморезы для плотных материалов (ДСП, пластик, металл) обычно белые или желтые, имеют на головке насечки, расположенные со смещением на 45 градусов относительно основного углубления под крестовую отвертку. Такой тип крепежа идеально закручивается с помощью бит с маркировкой PZ или отвертками сходной формы. Используя правильный инструмент, можно значительно ускорить работу и плотнее закрутить крепеж без повреждения головок.

Сверло по стеклу

Варьируя типы крепежа, можно правильно провести монтаж своими руками на любых стенах. Так, для кирпичной стены на кухне идеальны наборы “новосел” или “еврогвоздь” (его нужно забивать, поэтому некоторые модели вытяжек не смогут обеспечить достаточно место в корпусе для движения молотка, это нужно учитывать), работу по железобетону лучше проводить с использованием распорных трубок, по деревянной стене достаточно будет саморезов черного цвета.

Небольшая хитрость. Для работ на кухне по стене, отделанной керамической плиткой, нельзя работать сразу перфоратором – он расколет элемент декора. Сначала следует пройти плитку сверлом по стеклу, а затем пускать в ход перфоратор для углубления сквозь клеящий состав и собственно материал стены.

Основные конструкции

Бытовой вентилятор с клапаном, перекрывающим обратное поступление воздуха из общей шахты, отлично подходит для многоквартирных высоток. Подобная конструкция не позволяет отработанному воздуху из нижних квартир проникать в вашу кухню, когда система отключена.

Вытяжные вентиляторы на кухню принято делить на три типа:

1. На кухне традиционно устанавливают осевые (аксиальные) вентиляторы. Они достаточно компактны, просты в монтаже, а их мощности вполне хватает для бытового применения.
2. Центробежные (радиальные) из-за своей громоздкой конструкции используются только на производстве.
3. Диаметральные вентиляторы для вытяжек. Их основная сфера применения – большие кухни крупных кафе и ресторанов, где одновременно работает множество печей.

Почему кухонная вытяжка должна перекрывать стол плиты

Требование не очевидно, некоторые новые вытяжки работают иначе. Видели в рекламе наклонные порталы, которые доходят максимум до середины. Кухонные вытяжки имеются, большая мощность, поток восходящего воздуха втягивается внутрь за счет производительного вентилятора. Стоит понизить обороты, открыть горелки на полную катушку, новые потолочные обои начнут обрастать слоем жира. Отмыть будет непросто, старайтесь избегать опасных ситуаций.

Полезно напомнить: портал берите побольше. Заметьте, некоторые производители запрещают держать выключенными изделия, пока огонь горит. Кухонная вытяжка погорит. Вентилятор должен крутиться, создавая движение.

Правила выбора

Производительность

Согласно строительных и санитарных норм вытяжная система в отдельной кухне должна обеспечивать 10, а в совмещенной с жилыми помещениями – 12-кратную замену всего объема воздуха. То есть превышать кубатуру комнаты в 10-12 раз. Прибавьте к этому 30% запаса производительности, и вы получите требуемую мощность вентилятора для вытяжки именно в вашей кухне.

Маломощные модели можно брать только в том случае, если просто нужно немного помочь существующей вентиляции. Напротив, при плохой тяге в шахте в расчет требуемой производительности придется закладывать коэффициент обновления воздуха на уровне 15.

Уровень шума

В плане производимого шума лучше всего установить вентилятор, который не переступает порог в 35 дБ – это немногим громче человеческого шепота (30 дБ).

Мощность двигателя у подобной техники должна быть не больше 36 Вт. На кухне, являющейся частью жилой зоны квартиры, уместнее будет поставить тихоходный вентилятор, который шума практически не производит.

Условия эксплуатации

Поскольку на кухне воздух нагревается достаточно сильно, то вентилятор должен быть приспособлен к работе в жарких условиях. Особенно, если он устанавливается над плитой. Для нормальной его работы производители покрывают рабочие поверхности своих агрегатов термостойкими пленками и составами. Без них вентилятор, конечно, не оплавится, но может источать неприятный запах горелой пластмассы.

Дополнительные функции

Некоторые модели современных вентиляторов для вытяжки простыми не назовешь. Производители в погоне за клиентом оснащают их самыми разнообразными дополнительными опциями:

• фильтрующие сетки-жироуловители;
• датчики присутствия человека;
• контроллеры влажности;
• программируемые таймеры.

Нужны ли вам такие функции в простом вентиляторе – решайте сами, но любые дополнения увеличивают стоимость электрооборудования и уменьшают сроки его безаварийной работы.

Эксплуатация, уход

В инструкции написано: жироулавливающий алюминиевый фильтр меняют раз каждые два месяца. Рискнем предположить, в инструкции на исходном языке приведено нечто вроде renew, переводится – обновлять. Скорее жироулавливающий фильтр необходимо мыть раз в два месяца, избегая покупать новый. В противном случае прибор станет дорогим приобретением, за год обслуживание съест денег раза в три больше, нежели стоимость агрегата. Уточните вопрос у производителя. Можно обойтись собственными силами после покупки. Просто попробуйте отмыть жироулавливающий фильтр, если аксессуар примет прежнее состояние, станет как новенький, скорее эксплуатируйте дальше.

Угольный фильтр менять придется. Не столько настораживает большой размер, как период обновления – 2 месяца. Производитель не так жесток, указывает срок полгода, поскольку угольный фильтр стоит денег. В инструкции написано: регенерировать, мыть комплектующие недопустимо. Больше напоминает правду. Угольный фильтр расположен над жироулавливающим, используется режимом рециркуляции, когда воздух просто ходит кругом. Не лучший вариант для газовой плиты, для электрической – ничего большего не нужно.

Раздражает: не указываются название, тип угольного фильтра. Прямой запрос поисковика касательно рассматриваемого типа кухонной вытяжки бессилен дать положительный результат. Напрягают хитроватые дилеры, пишущие: угольный фильтр Hansa FWU 60 отсутствует, можно заказать. Цена замалчивается. Затрудняемся подсчитать стоимость эксплуатации изделия, лишены желания звонить, наводя справки. Придется читателю взять руль. Рассматриваем в обзоре монтаж кухонной вытяжки, не проблемы твердолобости.

Комплектующие стоят 250-800 рублей. Определено производителей. Избегайте клевать на дармовщинку, брать кухонную вытяжку. Дорогие угольные фильтры могут служить полгода, дешевые – два месяца. Несложный подсчет показывает: меняем шило на мыло. Спустя год будет перекрыта стоимость изделия. Дорогая кухонная вытяжка, качественная, требует аналогичных издержек на эксплуатацию.

Монтаж вытяжки для кухни ведется согласно инструкции. Настройки производителей специфические, не стоит думать, что кухонные вытяжки похожи, как братья близнецы. Остается сказать до свидания.

Монтаж

Установкой вытяжных вентиляторов для кухни занимаются мастера-монтажники электрической техники. Но маломощный прибор вполне под силу установить и самостоятельно, если знать некоторые нюансы:

• Чтобы вытяжка работала максимально эффективно, воздухозаборное отверстие должно находиться как можно выше под потолком.
• Для совмещения круглого корпуса осевого вентилятора с прямоугольным отверстием воздуховода придется приобрести специальный переходник, если он не идет в комплекте к агрегату.
• Запитывать технику удобнее от ближайшей точки освещения, спрятав токоведущий провод в пластиковый желоб.

В остальном порядок монтажа стенового вентилятора довольно прост:

1. Убедитесь в исправной работе вентиляционного канала.
2. В отверстие вставьте патрубок.
3. Установите в продухе механизм вентилятора и зафиксируйте его специальным клеем либо анкерами.
4. Подключите провод агрегата к электросети и проверьте его работу.
5. Уложите кабель в желоб монтажного короба, а сам механизм закройте декоративной решеткой.

Эффективность работы любой вытяжной техники заметно улучшится, если на раму кухонного окна установить компактный приточный клапан. Тогда на место удаляемого вентилятором отработанного воздуха будет тут же поступать свежая струя с улицы.

Где устанавливать кухонную вытяжку

Установка кухонной вытяжки ведется согласно инструкции. У дорогих моделей, изделий известных фирм вариантов 3-5, прочих – один. Главными факторами считайте высоту подвеса над кухонной плитой, перекрытие порталом поверхности рабочего стола целиком, количество изгибов воздуховода. Центральные аспекты, определяющие работоспособность вытяжки. Если подвесить портал слишком низко, начнут гореть, плавиться жировой фильтр, иные элементы конструкции. Вход кухонной вытяжки расположен слишком высоко – часть продуктов сгорания будет проходить мимо. Низко подвешенное оборудование будет мешать повару. Критериев выбора места под кухонную вытяжку много.

Телевизионные передачи, видео Ютуб, обзоры дают противоречивые рекомендации касательно высоты установки кухонной вытяжки, советуем следовать руководству по эксплуатации. Цифры услышите разные, производитель изучил, какую мощность дают конфорки, вне зависимости питается ли варочная панель газом или электричеством. Тяжкий труд проделан сервисными бригадами крупных концернов, зачем плыть против течения. Например, в инструкции указано:

1. Минимальная высота подвеса над газовой плитой составляет 65 см.
2. Минимальная высота подвеса над кухонной плитой составляет 55 см.

Расстояния, отмеренные от крышек конфорок, не от стола плиты, рекомендуем выдерживать. Дистанции определяются количеством горелок, размерами портала, умная передача руководство по эксплуатации заменить неспособна. Инструкции нет – скачайте, побороздив интернет, сегодня найдете бумаги.

Наконец, для тяжелых случаев, кухонная вытяжка настолько простая, что лишена инструкции, рекомендуется выбрать расстояние максимальное, рекомендованное найденными источниками. Портал по возможности перекрывает конфорки с запасом 5–10 см. Уместно накрыть куполом горелки, работающие чаще (хозяйка может пользоваться из четырех расположенными по диагонали, накрыть не удастся).

Каждый соберет вытяжку своими руками, получив соответствующий опыт работы, обрабатывая металл. Использовать прибор по правилам нельзя, многие горн строят сами, здесь только вытяжка. Отверстие купола снабдите вентилятором ванной комнаты. Прибор обязан выдерживать повышенные температуры. Лучше для кухонной вытяжки выбрать стальной вентилятор, известны случаи – нормально работал пластиковый. Обсуждали вопрос, как изготовить конструкцию своими руками, упомянем: размеры можно позаимствовать аналогичной конструкции

Обратите внимание: у современных вытяжек используются тангенциальные вентиляторы, можно взять из старого пылесоса, благо крыльчатка имеется. Кухонная вытяжка работает в длительном режиме (без перерыва)

Потрудитесь снабдить устройство предохранительными механизмами. Иные пылесосы лишены защиты против перегрева по тривиальной причине: мотор обдувается отфильтрованным воздухом, забираемым через шланг. Кухонной вытяжке номер принесет вред. Воздух плиты горячий, может нагревать дополнительно двигатель кухонной вытяжки, не охлаждать. Проблема решается просто. Найдите в старой бытовой технике термопредохранитель на 135 или 145 ºС. Посетите рынки. Плотно к виткам обмотки статора примотайте приобретение, подавайте питание через элемент защиты.

Большинство пылесосов лишено варисторов. Элементы избавляют от пробоя коллектора (искра). Более подробно читатели осведомятся на специализированных сайтах, напаиваются варисторы параллельно щеткам одним концом, вторым сажаются на корпус двигателя. Отсутствуй заземление, пробой пойдет оболочкой мотора, не выходя в цепь, не наводя помехи, не сжигая нежные электронные устройства.

Высота установки вытяжки вопрос решенный. Двигатель пылесоса шумный, есть шанс, соседи вызовут подкрепление, наряд узнает, кто завывает в вентиляционном канале. Логично заменить коллекторный мотор асинхронным. Корпус, крыльчатку взять пылесоса. Сложный процесс, если распирает желание сделать кухонную вытяжку своими руками…